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Introduction -- On the concept of landscape -- Food Geography - Histories of a Forming Geographical Subdiscipline -- The multidimensionality of the concept of 'foodscapes' -- The impact of political or social systems on 'foodscapes' -- 'Poverty foodscapes' - Two case studies -- Conclusion.

Einführung -- Zum Begriff der Landschaft -- Nahrungsgeographie – Geschichten einer sich formierenden geographischen Subdisziplin -- Die Multidimensionalität des Konzepts der 'foodscapes' -- Die Auswirkung von politischen bzw. gesellschaftlichen Systemen auf 'foodscapes' -- 'Poverty foodscapes' – Zwei Fallbeispiele -- Fazit.

Introduction -- Theory -- History -- Food banks -- Everything Sausage -- Access to unconventional local producers -- Food Access -- Urban Gardening -- Food Choice -- Food Access Supermarkets -- Introductory framing for Roman markets -- Shoppers in Urban Food Market -- Vendor perspectives on food markets -- Concluding framing for Roman markets -- Local Food Environment -- Tübingen Markets -- Taxation of sugar sweetened beverages diets foods -- Food in urban planning -- Fighting food waste.