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Aufsatz(gedruckt)#22014
Das ist Dein Fett
In: Ossietzky: Zweiwochenschrift für Politik, Kultur, Wirtschaft, Band 17, Heft 11, S. 393-395
ISSN: 1434-7474
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Aufsatz(gedruckt)#32002
Weg mit dem Fett
In: Bürger & Staat, Band 52, Heft 4, S. 200-207
ISSN: 0007-3121
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Aufsatz(elektronisch)#5Januar 1902
Ueber die Zusammensetzung des menschlichen Fettes. Ein Beitrag zur Analyse der Fette
In: Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie, Band 36, Heft 1, S. 53-84
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Aufsatz(elektronisch)#6Januar 1905
Über das Fett in der Frauenmilch
In: Hoppe-Seyler´s Zeitschrift für physiologische Chemie, Band 44, Heft 3-4, S. 353-370
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Aufsatz(elektronisch)#710. März 2015
Fett für einmal gesund
In: Swiss Medical Forum ‒ Schweizerisches Medizin-Forum, Band 15, Heft 11
ISSN: 1424-4020
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Buch(elektronisch)#81926
Technologie der Fette und Öle
Erster Abschnitt: Chemie der Fette und Öle -- 1. Kapitel: Bildung und Vorkommen -- 2. Kapitel: Glycerin -- 3. Kapitel: Fettsäuren -- 4. Kapitel: Analyse -- Zweiter Abschnitt : Gewinnung der Fette und Öle -- 1. Kapitel: Rohstoffe und deren Produktion -- 2. Kapitel: Gewinnung der pflanzlichen Fette und Öle -- 3. Kapitel: Gewinnung durch Extraktion -- 4. Kapitel: Gewinnung der tierischen Fette und Öle -- 5. Kapitel: Die Raffination der Fette und Öle -- 6. Kapitel: Pflanzliche Fette und Öle -- 7. Kapitel: Tierische Fette und Öle -- Dritter Abschnitt : Verarbeitung der Fette und Öle -- 1. Kapitel: Kunstspeisefette -- 2. Kapitel: Fetthärtung -- 3. Kapitel: Fettspaltung -- Namenregister -- Alphabetisches Tabellenverzeichnis.
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Sammelwerksbeitrag(elektronisch)#92013
Fette, Seifen, Biomaterialien
In: Menschen und ihre Materialien, S. 221-236
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Aufsatz(elektronisch)#1122. Februar 2023
Die fetten Jahre sind vorbei
In: Schweizerische Ärztezeitung: SÄZ ; offizielles Organ der FMH und der FMH Services = Bulletin des médecins suisses : BMS = Bollettino dei medici svizzeri
ISSN: 1424-4004
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Aufsatz(elektronisch)#1227. Januar 2015
Die fetten Jahre sind vorbei
In: Versicherungsmagazin, Band 62, Heft 2, S. 3-3
ISSN: 2192-8622
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Aufsatz(gedruckt)#142011
Die fetten Jahre sind vorbei
In: Luxemburg: Gesellschaftsanalyse und linke Praxis, Band -, Heft 1, S. 45-48
ISSN: 1869-0424
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Aufsatz(elektronisch)#15November 2009
Fette Geschäfte: Altersdiabetes
In: kma: das Gesundheitswirtschaftsmagazin, Band 14, Heft 11, S. 36-39
ISSN: 2197-621X
Immer mehr Menschen erkranken an Diabetes Mellitus 2 – weltweit. Um diese Krankheit haben sich florierende Wirtschaftszweige entwickelt. Von der Deutschen Bank bis zu kleinen Beteiligungsgesellschaften wollen alle mitverdienen. Ein Ende des Booms ist nicht abzusehen.
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