Aufsatz(elektronisch)#11. Januar 2020
Control of Salmonella and Escherichia coli in chilled chicken fillets using chitosan and lactic acid
In: CyTA: journal of food, Band 18, Heft 1, S. 445-450
ISSN: 1947-6345
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In: CyTA: journal of food, Band 18, Heft 1, S. 445-450
ISSN: 1947-6345