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"Wasser ist für die Nahrungsmittelproduktion essenziell. In Zukunft ist eine zunehmende Nutzungskonkurrenz um regional zum Teil sehr begrenzte Wasserressourcen zu erwarten. Durch sinnvolle Anreizstrukturen können allerdings Wege gefunden werden, der zunehmenden Wasserknappheit zu begegnen." (Autorenreferat)

Indien ist ein Land, das gemeinhin mit Hunger und Elend in Verbindung gebracht wird. Und tatsächlich ist es das Land mit den meisten Unterernährten und Armen auf der Welt - in absoluten Zahlen gesehen. Die schillernde Welt der IT-Technik und das von der im Jahre 2004 abgewählten Koalition unter der Führung der hindunationalistischen Bharatiya Janata Party ausgerufene "Shining India" bilden Kontraste zum darbenden Indien, die größer nicht sein könnten. In ihrem 10. Fünfjahresplan verkündete die Indische Planungskommission, dass Indien ein Übermaß an Reis und Weizen in den staatlichen Lagerhallen unterhält, während gleichzeitig Hunger und Mangelernährung existieren. Der Beitrag von Jona Aravind Dohrmann gibt eine Übersicht über die Ernährungssituation in Indien, damit nachvollziehbar wird, wie es zu dieser Diskrepanz zwischen dem Übermaß an Grundnahrungsmitteln und der gleichzeitigen Unterernährung einer großen Anzahl von Menschen kommen kann.

Engagierte Studie über die Rolle der Frauen bei der Ernährungssicherung. Verurteilung der starken Förderung von Exportprodukten u.a. durch das Konzept der "Grünen Revolution", der mangelnden Unterstützung der Bäuerinnen, ihres Verlustes an Rechten und sozialem Status bei den gängigen Nahrungsmittelstrategien. Forderung nach Anerkennung des Subsistenzsektors als zentralem Faktor bei der Produktion von Grundnahrungsmitteln (Hülsen- und Knollenfrüchten, z.B. Cassava und Kochbananen). Konkrete Vorschläge zu Verbesserung der Lage der Bäuerinnen, ihres Zugangs zu Land, Beratung und Krediten. (DÜI-Fwr)

Die Ernährungssicherung in Mauretanien wird durch mehrer Faktoren beeinflußt: die dualistische Struktur der Gesellschaft mit ihren Auswirkungen auf eine breit angelegte, alle ländlichen Gruppen einbeziehende Entwicklung, auf Bodenrecht und auf den fairen Zugang zu Ressourcen; monopolistische Marktstrukturen; Integration der landwirtschaftlichen Entwicklung in eine langfristige gesamtwirtschaftliche Entwicklungsstrategie; institutionelle Schwächen des Agrarsektors; die Ausrichtung der Nahrungsmittelhilfeverteilung auf die Zielgruppen und ihre Einbindung in eine landwirtschaftliche Entwicklungsstrategie; die strukturellen Verzerrungen im Fischereisektor und die mangelnde Integration in die Ernährungssicherungsstrategie; die Übernutzung der natürlichen Ressourcen durch die Tierhaltung. Die Analyse dieser Faktoren soll dazu dienen, einen Politikdialog zwischen der mauretanischen Regierung und den Geberorganisationen und -ländern einzuleiten. (DÜI-Wgm)