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Teilzeitarbeit im Dienstleistungsbereich: Strategien und Handlungsfelder in den Branchen Einzelhandel, Gesundheitswesen sowie im Hotel- und Gaststättengewerbe -
In: Schriftenreihe der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin Fb 1076
Umsatzsteuer: Steuersatz für Umsätze des Hotel- und Gaststättengewerbes (OFD Magdeburg v. 15. 9. 2010)
In: Deutsches Steuerrecht: DStR ; Wochenschrift & umfassende Datenbank für Steuerberater ; Steuerrecht, Wirtschaftsrecht, Betriebswirtschaft, Beruf ; Organ der Bundessteuerberaterkammer, Band 48, Heft 43, S. 2193-2194
ISSN: 0949-7676, 0012-1347, 0949-7676, 0012-1347
Bericht der Kleinhandelskammer zu Bremen
Arbeitsbedingungen im Hotel- und Gaststättengewerbe: Antwort der Bundesregierung auf die Kleine Anfrage der Abgeordneten und der Fraktion BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN (Drucksache 18/11497)
In: Verhandlungen des Deutschen Bundestages. Drucksachen, Band 18, S. 9
ISSN: 0722-8333
Die Bundesregierung antwortet auf die Anfrage der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen zu Arbeitsbedingungen im Hotel- und Gaststättengewerbe u.a. mit Statistiken zum Bruttoarbeitsentgelt seit 2010, Zahl der Beschäftigungsverhältnisse seit 2005, Anzahl der Mindestlohnbezieher, Veränderung des Lohngefüges seit Einführung des Mindestlohns, Maßnahmen der Bundesregierung zur Umwandlung von Minijobs in reguläre Beschäftigungsverhältnisse, Anzahl der Bezieher von Transferleistungen wie Arbeitslosengeld II, Maßnahmen zur Fachkräftesicherung, Abbruchquoten in der hotel- und gastgewerblichen Berufsausbildung. (IAB)
Betriebsvergleich Hotellerie: Umsatzstruktur, Kosten und Betriebsergebnisse
In: Gastgewerbliche Schriftenreihe 91
Betriebsvergleich Restaurants: Umsatzstruktur, Kosten und Betriebsergebnisse
In: Gastgewerbliche Schriftenreihe 92
Motivation des gastgewerblichen Nachwuchses: Berufswahl und Fluktuation - Ergebnisse von Befragungen; [Projekt "Auswertung, Zusammenfassung und Umsetzung neuer und vorhandener Erkenntnisse, die zu arbeitserleichternden Maßnahmen führen"]
In: Schriftenreihe Humanisierung des Arbeitslebens im Hotel- und Gaststättengewerbe 4