Buch(gedruckt)#12006Betriebsvergleich Restaurants: Umsatzstruktur, Kosten und BetriebsergebnisseIn: Gastgewerbliche Schriftenreihe 92Reppel + Partner; Gesellschaft zur Förderung des Deutschen Hotel- und GaststättengewerbesReppel + Partner; Gesellschaft zur Förderung des Deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes