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Die Suppe lügt: die schöne neue Welt des Essens
In: Knaur 78666
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Book(print)#52014
Garantiert gesundheitsgefährdend: wie uns die Zucker-Mafia krank macht
In: Knaur 78555
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Die Ernährungslüge: wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt
In: Knaur-Taschenbücher 77807
Voller Bauch, leeres Hirn Nicht immer ist bei industrieller Kost drin, was draufsteht. So werden zum Beispiel Nahrungsmitteln lebenswichtige Stoffe entzogen, die wir für unsere grauen Zellen brauchen, dafür werden Chemikalien eingebaut, die dem Gehirn schaden. Oft nur deshalb, um die Produkte für den Supermarkt länger haltbar zu machen. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und Gefahren der schönen neuen Nahrungswelt auf. Er zeigt, wie schon eine einzige Mahlzeit unsere Hirntätigkeit beeinflussen kann, welch fatale Wirkung Glutamat und Farbstoffe haben und warum Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson immer häufiger mit der schlechten Qualität unseres Essens in Verbindung gebracht werden
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Book(print)#91999
Der Bio-Bluff: der schöne Traum vom natürlichen Essen
In: Hirzel Menu
Wer träumt nicht von Gemüse ohne Gift und von Eiern glücklicher, gesunder Hühner? Bio-Siegel sollen garantieren, dass alles strengstens kontrolliert wird. Doch immer wieder fallen Schatten auf die heile Bio-Welt. Denn auch dubiose Geschäftemacher wollen vom Bio-Boom profitieren - und wo satte Gewinne locken, ist der Weg zum Betrug nicht weit. Hans-Ulrich Grimm hat der Landwirtschaft und Industrie auf die Finger geschaut und dabei ganz erstaunliche Entdeckungen gemacht...
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Book(print)#112016
Katzen würden Mäuse kaufen: wie die Futterindustrie unsere Tiere krank macht
In: Knaur 78768
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