COVID-19: reinvention of the business models of MYPEs and entrepreneurships in Antiguo Cuscatlán and Santa Tecla for the restaurant and retail sectors ; COVID-19: reinvención de los modelos de negocio de las MYPES y emprendimientos en Antiguo Cuscatlán y Santa Tecla para los rubros restaurantes y co...
The research objective is to identify the impact of the crisis caused by COVID-19 in the business model of Micro and Small Enterprises (MSEs) located in Santa Tecla and Antiguo Cuscatlán dedicated to retail trade or restaurant industry. The main research question is how the pandemic has affected the business logic of these companies, focusing on the changes they have experienced in times of government ruled emergency. In addition, considerable attention is given to the measures implemented by these businesses toalleviate the negative effects of the COVID-19 outbreak. An exploratory methodology was adopted with a comprehensive review of the available literature, including policy papers, research and reports in the relevant fields. In addition, to add empirical evidence, data was collected from 60 MSEs that fit the study profile through an online survey. The results of the survey show that the crisis of COVID-19 has affected the business model of the consulted enterprises in different ways and with different intensity. Most of the participating companies face changes in business financing, commercial alliances, distribution channels, products, and innovation. They also demonstrate the importance of the renewal of business models in the effort of MSEs to overcome the pandemic crisis. Realidad Empresarial No. 11, 2021: 23-38 ; El objetivo de la presente investigación es identificar el impacto de la crisis por COVID-19 en el modelo de negocio de los emprendimientos y las micro y pequeñas empresas (MYPES) de Santa Tecla y Antiguo Cuscatlán dedicadas al comercio minorista o al rubro de restaurantes. La principal pregunta de la investigación es cómo la pandemia ha afectado la lógica comercial de estas empresas, centrándose en los cambios que han experimentado durante el estado de emergencia. Además, se presta considerable atención a las medidas implementadas por estas unidades económicas para aliviar los efectos negativos del brote de COVID-19. Se adoptó una metodología exploratoria con una revisión exhaustiva de la literatura disponible, incluyendo documentos de políticas, investigaciones e informes en los campos pertinentes. Además, para agregar evidencia empírica, se recolectaron datos de 60 MYPES y emprendimientos que cumplen con el perfil de estudio a través de una encuesta en línea. Los resultados muestran que la crisis por COVID-19 ha afectado de diferentes maneras y con distinta intensidad el modelo de negocio de las empresas consultadas. La mayoría de las empresas enfrentan cambios en el financiamiento del negocio, las alianzas comerciales, los canales de distribución, los productos y la innovación. Asimismo, demuestran la importancia de la renovación de los modelos comerciales en el esfuerzo de las MYPES para sobreponerse a la crisis pandémica. Realidad Empresarial No. 11, 2021: 23-38