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La recherche d'une meilleure organisation des universités est un mouvement de fond dans toute l'Europe. Malgré la diversité des systèmes académiques, de vastes réformes sont en cours pour décentraliser la décision. Comment la France se situe-t-elle dans ce mouvement général ?

Concentrating mostly on France, this paper considers the changing interests and the renewal of academic alliances in the sociology of work and labor over the last 50 years. Three periods result from the combined dynamics of sociology's internal agenda and societal changes: (1) analysis of blue-collar labor as the downgrading process of complete work in taylorist industry; (2) sociology of labor markets and employment, and analysis of the bargaining processes of rules, identities and the value of work; (3) reconciliation of work and labor in distributed and flexible organizations, based on mobile and involved workers.

Partanl du constat que les faits de protection des marchés du travail débordent largement le domaine des professions à statut, l'auteure propose de tirer toutes les conséquences qui résultent selon elle du passage d'une sociologie des professions à une sociologie de la professionnalisation. Elle invite ainsi à rassembler dans une même classe d'objets - "les marchés du travail fermés" - tous les faits d'organisation sociale des marchés du travail issus d'efforts de professionnalisation, c'est-à-dire de stabilisation institutionnelle du rapport de travail. Dans cette perspective, les professions apparaissent comme une espèce d'un genre qui rassemble également les marchés internes de firmes ou les métiers organisés transversalement aux entreprises, et répondent fondamentalement aux mêmes conditions de production et de reproduction.

Noting the changing theoretical perspectives of French sociology, which has been marked by a renewal of interest in individual behaviors, the author tests the new possibilities of a dialogue about labor market studies between sociologists and economists. An examination of the changing sociology of P. Bourdieu, of the theory of investment of forms as formulated by T. Thévenot, and of the societal analysis advanced by M. Maurice, F. Sellier and J. -J. Silvestre is used to advocate an interactionist approach to labor markets, which are thus taken to be the product of the dynamic interrelation of actors and institutions.

The economistic trend in analyses of job qualifications (defined as a linkage between the use and exchange values of the work force) is presented following a critical review of studies that have been narrowly restricted to the topics of labor and companies. The acquirement of a crystallized know-how within the trade or job culture used to settle problems both of qualification and of pay by generating bargaining power. This way of regulating the labor market is also related to company and government interventions.

Un métier n'accède pas nécessairement au rang de profession. Tout dépend de l'argumentation que les candidats à la professionnalisation sont capables de faire entendre à un auditoire. La compétence qui culmine dans la notion d'expert serait le fruit d'un travail de construction. L'auteur montre que la rhétorique qui sous-tend ce travail est une rhétorique de la vérité, du besoin, de la science et de la relation besoin/ science. Or cette relation tout comme le besoin et la science elle-même, est soumise à variation. D'où la crise des professions que l'auteur illustre à partir de l'exemple des médecins. La neutralité éthique et l'universalité du savoir médical n'ont pas résisté à la multiplication des besoins. A la recherche d'une superdéontologie pour faire face à la crise issue d'une perte de contrôle moral de la profession sur elle-même, les médecins seraient aujourd'hui contraints à une refonte de l'éthique médicale. Celle-ci passe par une nouvelle argumentation destinée à reconquérir, auprès du public, leur légitimité professionnelle.

Le système français d'enseignement supérieur et de recherche, avec son architecture très particulière, a atteint un double point de non-retour : la fin du modèle facultaire qui a perduré dans les universités ; la fin du modèle de la spécialisation des établissements par mission. Cet article examine les sources de cette situation, ses conséquences et les conditions de sortie des impasses.