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The rapid urbanization experienced by all developing countries is recognized as the key factor in the current evolution of food consumption. In the city of Bukavu, the consumption pattern is evolving and diversifying towards an of out-of-home catering as a new restauration mode.The purpose of this article is to analyze whether this new consumption pattern gives in consumption can constitute an opportunity for local agricultural products. To achieves this goal a survey was conducted on 45 restaurants sampled in the Bukavu city. A survey questionnaire based on food types, offer to consummers, frequency of consumption and income was submitted to the restaurateurs. Two main types of restaurants were identified, of which 71% were "MALEWA" and 29% were modern restaurants. In these two types of restaurants both local and imported products are genaraly used. The survey results also showed that 58 % of sales income is used to purchase local products and only 18 % is used to purchase imported products in the « MALEWA » restaurant. On the other hand, 38% of sales income used to purchase local products versus 31% purchased imported products in the modern restaurant. There is therefore an opportunity to be seized for the local agriculture which can find in these new modes of consumption new and remunerative outlets. ; Peer reviewed

Agriculture plays a prominent role in the economy of the Democratic Republic of Congo (DRC) and has considerable production potential. One of the most populous and poorest provinces in DRC is South Kivu, where many people live below the poverty line. This paper aimed to understand agricultural development's role in reducing poverty and maintaining rural households' food security in the DRC. This study developed a questionnaire to evaluate the household identity, source of income, access to land, crops grown on the land, farming and animal husbandry practices, and constraints faced by households in relation to agriculture. The survey included meetings with farm heads, data collection from 120 households on household characteristics of their livelihoods (human capital, land capital, social capital, financial, etc.), as well as an overview of living conditions and income from agricultural activities. The data were processed and analyzed using R 3.6.2 and Excel software. The results showed that access to land is problematic with relatively small farms, especially when one considers that household size is high and therefore, the "area per farm" ratio is low. Moreover, agriculture generates very little income and it is therefore very difficult for a farmer to emerge from poverty. As a result, implementing an effective and equitable anti-poverty policy in rural areas is important to address the issue of farming household incomes and target low incomes from all sources of income.

Despite repeated wars and the persistence of feudal land tenure, the agricultural sector is at the center of economic activity for most rural households in the Democratic Republic of Congo. This study aims to assess the competitivity of the agricultural sector in relation to other sectors of economic activity, such as mining. To achieve this aim, it analyses and compares the agricultural incomes of different farmers. It also compares these incomes with their incomes from other sectors of economic activity. This study paid particular attention to two factors of production which may explain the differences in income between farms, namely access to land and family agricultural work labor. A survey was carried out among the 33 dynamic and efficient farmers selected on the basis of the results of previous research carried out in Kalehe territory, sud-Kivu province. Households selected depend almost entirely on agriculture and their agricultural activity makes up 91% of the overall household income. Statistical analysis suggests two important facts. First, there are no relation between the mode of access to land, family labor and rural households' income level. Second, it is only the area farmed and the number of fields that have an impact on overall household income. ; Peer reviewed

Compte tenu de l'importance de la filière cajou dans les objectifs du développement du pays, l'Ambassade de Belgique à Cotonou et ENABEL ont souhaité utiliser une partie des fonds disponibles pour les PSR 2020 pour mener à bien l'étude de l'analyse institutionnelle de la chaîne de valeur anacarde au Bénin. Son objectif est d'analyser la chaîne de production de l'anacarde dans les différentes zones de production au Bénin en adoptant une approche chaîne de valeur pour comprendre les goulots d'étranglement au niveau de chaque maillon analysé, le mécanisme des prix pratiqués et le cadre institutionnel qui régit les maillons de la filière afin d'alimenter la réflexion dans le cadre du dialogue politique. Le but final visé de l'étude est d'identifier et d'évaluer les options stratégiques, les options politiques et les options techniques qui peuvent être mises en place afin d'améliorer la compétitivité de la production de l'anacarde mais aussi de déterminer le rôle de l'état et du secteur privé dans la mise en œuvre de la stratégie proposée. Les résultats attendus portent sur l'analyse de la chaîne de valeur de l'anacarde avec un accent sur les questions institutionnelles mais aussi sur des propositions de mesures concrètes en vue d'améliorer la compétitivité du cajou béninois sur le marché national et international. Cette étude tend à dépasser le simple diagnostic et s'attache à proposer des stratégies d'appui pour les principaux maillons considérés en fonction des opportunités et contraintes de marché et en lien avec les politiques/stratégies et plans d'action au niveau local et national. Il est à noter que dans un contexte de développement de son agriculture, le Gouvernement béninois a formulé un programme national de développement de la filière anacarde 2017- 2021. Le financement de ce programme est en partie assuré par le Gouvernement béninois. Plusieurs projets et programmes financés et/ou mis en œuvre par plusieurs partenaires au développement tels que la coopération allemande, la coopération belge, la coopération néerlandaise, la Banque Mondiale, la coopération américaine, etc. ont mené, au niveau des différents maillons, des actions de renforcement des capacités des acteurs, d'appui en infrastructures et équipements, d'appui organisationnel pour consolider la filière. Dans le cadre de cette étude, on a veillé à ne pas remettre en cause les programmes des différents acteurs de développement en les associant étroitement dès le départ à l'étude, en particulier l'Interprofession filière anacarde (IFA) et le Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche (MAEP).

Impact of non-agricultural activities on food security in mountainous South Kivu. According to the results of the participatory poverty analysis (28), the current economic and financial crisis, which is now extending to all underdeveloped and developing countries, is severely affecting the economy of the Democratic Republic of the Congo and, more specifically, rural households in South Kivu province, which are affected by unprecedented recurring crises that plunge them into severe and unsustainable poverty. Paradoxically, these farmers, whose role is to provide healthy and abundant food to the Congolese population, are among the least well-fed. The objective of this study is to diagnose the impact of non-agricultural activity on household food security in mountainous South Kivu in the Luhwindja chieftaincy community. The results revealed that 37% of the rural households considered derive part of their income from non-agricultural activities, which improves their food security, while 63% of households with only agriculture as a means of subsistence had a critical level of food security because they were unable to obtain 2400 kilocalories per day per person. The non-agricultural sector and income from non-farming activities are therefore very important and contribute significantly to the economy of rural households because of their influence on the standard of living of households and their food security. Index by keyword : Non-agricultural activities, food security, households, Luhwinja chieftain community, DRC ; Selon les résultats de l'analyse participative de la pauvreté (28), la crise économique et financière actuelle, qui s'étend désormais à tous les pays sous-développés et en développement, affecte gravement l'économie de la République démocratique du Congo et, plus particulièrement, les ménages ruraux de la province du Sud-Kivu, qui sont touchés par des crises récurrentes sans précédent et qui les plongent dans une pauvreté sévère et insoutenable. Paradoxalement, ces agriculteurs, dont le rôle est de fournir une nourriture saine et abondante à la population congolaise, sont parmi les moins bien nourris. L'objectif de cette étude est de diagnostiquer l'impact de l'activité non-agricole sur la sécurité alimentaire des ménages du Sud-Kivu montagneux dans la collectivité-chefferie de Luhwindja. Les résultats révèlent que 37% des ménages ruraux considérés tirent une partie de leurs revenus des activités non agricoles, ce qui améliore leur sécurité alimentaire, tandis que 63% des ménages n'ayant que l'agriculture comme moyen de subsistance ont un niveau de sécurité alimentaire critique car ils ne sont pas en mesure d'obtenir 2400 kilocalories par jour et par personne. Le secteur non agricole et les revenus des activités non agricoles sont donc très importants et contribuent de manière significative à l'économie des ménages ruraux en raison de leur influence sur le niveau de vie des ménages et la sécurité alimentaire de ceux-ci. Index de mots-clés : Activités non agricoles, sécurité alimentaire, ménages, collectivité-chefferie de Luhwinja, RDC ; Peer reviewed

Cet article propose une analyse comparative de la série des Angélique , les romans écrits par Anne Golon à la fin des années 1950 et les films réalisés par Bernard Borderie entre 1964 et 1967. Si les livres présentaient un personnage d'héroïne, certes amoureuse, mais libre et parfois presque émancipée, l'adaptation cinématographique en donne une version revue et corrigée par le cinéma patriarcal de la V e République. L'interprète, Michèle Mercier, est comme Martine Carol et Brigitte Bardot avant elle, érotisée. Son corps devient un véritable argument marketing, réduisant son personnage de femme forte à un fantasme à destination des hommes. Les films bouleversent surtout son image pour en faire une femme capricieuse, volage et toujours soumise aux désirs de ses partenaires. La série des Angélique a considérablement perdu de sa complexité en étant récupérée par le cinéma français des années 1960 dominé par les hommes.