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Au Bénin, la caviaculture est méconnue du grand public. Elle est ignorée des chercheurs et des décideurs politiques. Ainsi, l'objectif de cette étude est d'identifier les zones d'élevage de cobayes, décrire les différentes techniques d'élevage et faire la typologie de ces élevages. A cet effet, une enquête conduite suivant la méthode en boule de neige a été utilisée. Il ressort de cette étude que l'élevage des cobayes se rencontre aussi bien en zone urbaine que rurale dans certaines régions du Sud et du Nord. Quatre types d'élevage ont été identifiés avec des techniques d'élevages très rudimentaires. Les cobayes élevés sont destinés à l'autoconsommation et la commercialisation. Les hommes sont majoritairement impliqués dans cet élevage (75% de l'effectif total) ; toutes les tranches d'âge sont retrouvées mais ceux plus âgés de 40 ans sont les plus représentés (35%). Un effectif du cheptel variant de 1 à 10 têtes est souvent rencontré dans les élevages. Un essor de la caviaculture au Bénin passera par la mise en place de stratégies participatives avec les éleveurs permettant l'adoption effective des cobayes dans les habitudes alimentaires et son utilisation dans les centres de formation et de recherche.Mots clés : Caviaculture, système de production, région rurale, région urbaine, Bénin.

L'élevage porcin en milieu paysan, une activité économiquement rentable, est peu explorée au Bénin. En vue de déterminer les caractéristiques des producteurs et la structure des cheptels porcins au Sud du Bénin, une enquête transversale et rétrospective couplée aux observations directes des cheptels a été conduite auprès de 105 éleveurs de porcs. Les résultats ont montré que les éleveurs appartenaient à trois grands groupes sociolinguistiques dont les Fon, les Adja et les Yoruba, et étaient dominés par les artisans et les agriculteurs. Ils étaient en majorité des hommes et chefs de ménage. Leur âge a varié entre 33 et 58 ans et leur expérience entre 10 et 20 ans. La motivation des éleveurs était liée à la rusticité et la productivité des porcs. La race de porc majoritairement élevée était le porc local. La taille du troupeau variait entre 10 et 23 têtes. Les cheptels regorgeaient des porcs de tous les stades physiologiques à part les verrats qui étaient en nombre réduit. L'élevage porcin est l'apanage de presque tous les groupes sociolinguistiques et socioprofessionnels au Sud du Bénin. Un appui politique au profit de cette activité sera un grand atout pour la réduction de la pauvreté au Bénin.© 2017 International Formulae Group. All rights reserved.Mots clés: Caractéristiques des éleveurs, élevage de porcs, enquête transversale et rétrospective, porc local, Sud-BéninEnglish Title: Socio-demographic characteristics of pig producers and structure of pig herd in South of BeninEnglish AbstractPigs breeding in rural areas, an economically profitable activity, is less explored in Benin. To determine the characteristics of producers and the structure of pig herds in South of Benin, a transverse and retrospective investigation coupled with direct observations of pig herds was led using 105 pig breeders. Results showed that breeders belonged to three great sociolinguistic groups comprising Fon, Adja and Yoruba, and were dominated by craftsmen and farmers. Breeders were in majority men and heads of household. Their age varied between 33 and 58 years and their practice between 10 and 20 years. Breeders' motivation was related to the rusticity and the productivity of pigs. The local pig was the mostly used breed. The herds size varied between 10 and 23 heads. Herds were composed of pigs at different physiological stages except boars that were of reduced number. Pigs breeding is a prerogative activity of almost all sociolinguistic and socio-professional groups in South of Benin. Therefore, a political support of this activity will be a large asset for the reduction of poverty in Benin.© 2017 International Formulae Group. All rights reserved.Keywords: Breeders' characteristics, local pig, pigs breeding, South of Benin, transverse and retrospective survey