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World Affairs Online
Fragmentation des consommateurs autour de la sobriété
In: Constructif: des contributions plurielles aux grands débats de notre temps, Band 59, Heft 2, S. 24-29
Le numérique : donne-t-il plus de pouvoir au consommateur ?
In: Cahiers français, Band 417, Heft 4, S. 48-57
Entre représentations et pratiques, l'alimentation santé au cœur du débat
In: Cahiers français, Band 412, Heft 5, S. 78-87
La consommation de services par les seniors et le poids des contraintes socio-économiques
In: Gérontologie et société: cahiers de la Fondation Nationale de Gérontologie, Band 33 / n° 135, Heft 4, S. 37-53
ISSN: 2101-0218
Depuis une dizaine d'années, la croissance de la part des cinquante ans et plus dans la population française s'est fortement accélérée. Cette cible se caractérise par un très large potentiel de consommation en particulier parce que son taux d'épargne est élevé (et ce, même si une segmentation fine permet de repérer des catégories d'âge moins favorisées). L'offre dédiée à cette cible existe dans les secteurs les plus liés à la santé : l'alimentation, l'habitat... Cependant, elle reste parcellaire dans le secteur de la mobilité, ce qui limite ainsi l'accès aux services de bien-être, d'esthétique ou encore de loisirs et tourisme. Les principes du design universel sont encore peu mis en place dans notre pays et sont pourtant ceux qui permettent de concevoir des produits et services peu stigmatisants répondant aux freins culturels de développement de cette cible.
Les évolutions de la consommation alimentaire en Europe
In: Revue politique et parlementaire, Band 111, Heft 1051, S. 121-124
ISSN: 0035-385X
Qu'est-ce qu'Internet a changé aux modes d'achat des Français?
In: Cahier de recherche / Centre de Recherche pour l'Etude et l'Observation des Conditions de Vie, N° 213
World Affairs Online
Les nouvelles perceptions de la marque: moins de fonctionnel, plus d'engagement
In: Après-demain: journal trimestriel de documentation politique, Heft 25, S. 13-15
ISSN: 0003-7176
Les nouvelles perceptions de la marque : moins de fonctionnel, plus d'engagement
In: Après-demain: journal trimestriel de documentation politique : organe de la Fondation Seligmann, Band N ° 25, NF, Heft 1, S. 13-15
Face à l'infléchissement, début 2008, des parts de marché des marques dans la grande consommation, de nombreux observateurs avaient parlé d'une crise de confiance. S'agissait-il, comme en 1993, d'une réaction à la conjoncture ? Le CRÉDOC a cherché à comprendre comment la perception de la marque évoluait en période de crise économique et a comparé les réponses, fournies en 1994 et en 2010, à la question : « pour vous qu'est-ce qu'une bonne marque ? »
Les Français toujours très attachés à la qualité
In: Consommation et modes de vie 283
Food portion at ages 8–11 and obesogeny: The amount of food given to children varies with the mother's education and the child's appetite arousal
In: Social science & medicine, Band 228, S. 111-116
ISSN: 1873-5347
World Affairs Online
Les Francais et la prevention de l'alcoolisme et du tabagisme: Etude des effets de la loi Evin sur la consommation d'alcool et de tabac : Rapport final pour le Commissariat au Plan
In: Collection des rapports / Centre de Recherche pour l'Etude et l'Observation des Conditions de Vie, No 210
World Affairs Online
Les transformation de la consommation
In: Constructif: des contributions plurielles aux grands débats de notre temps, Heft 59, S. 5-39
ISSN: 1950-5051
World Affairs Online