Hoy en día la sociedad avanza a un ritmo vertiginoso marcado por la incorporación a nuestro día a día de las aplicaciones surgidas de la investigación científica y tecnológica. Sin embargo, la tecnología y sus derivados (por ejemplo, la mayoría de los productos que utilizamos en nuestra vida cotidiana) suponen actualmente un coste que puede llegar a ser crucial para nuestro futuro: el ambiental. En las últimas décadas, esta "tarifa" y sus consecuencias han sido motivo de estudio y, como resultado, la sociedad actual busca un cambio industrial y social hacia la sostenibilidad. La Unión Europea (EU por sus siglas en inglés) juega un papel crucial en esta transformación mediante sus capacidades tanto legislativas como financieras para promover novedosas investigaciones o incluso el inicio de la "revolución verde" en la industria europea. En este contexto, si se analizan los datos oficiales de la Agencia Medioambiental Europea (EEA por sus siglas en inglés) puede concluirse que uno de los sectores industriales con más impacto y mayor capacidad de mejora es el perteneciente a la "Industria Química". Existen estudios que abordan las causas del gran impacto ambiental de estos procesos productivos. Por ejemplo, la industria farmacéutica resulta ser una de las menos eficientes ambientalmente (generan más Kg de residuos por Kg de producto final) y esto se ha relacionado con reacciones químicas que no utilizan catalizadores o al uso generalizado de disolventes orgánicos volátiles. De hecho. los disolventes (orgánicos volátiles) convencionales son ampliamente utilizados en la industria y su reemplazo por otros químicos más reutilizables y con menor impacto ambiental puede ser decisivo para que la industria química pueda evolucionar hacia la sostenibilidad. En este escenario, los líquidos iónicos (ILs por sus siglas en inglés) aparecieron como una alternativa prometedora para sustituir estos disolventes e incluso una oportunidad para el diseño racional de procesos productivos más eficientes. La comunidad científica reconoce ...
Hoy en día la sociedad avanza a un ritmo vertiginoso marcado por la incorporación a nuestro día a día de las aplicaciones surgidas de la investigación científica y tecnológica. Sin embargo, la tecnología y sus derivados (por ejemplo, la mayoría de los productos que utilizamos en nuestra vida cotidiana) suponen actualmente un coste que puede llegar a ser crucial para nuestro futuro: el ambiental. En las últimas décadas, esta "tarifa" y sus consecuencias han sido motivo de estudio y, como resultado, la sociedad actual busca un cambio industrial y social hacia la sostenibilidad. La Unión Europea (EU por sus siglas en inglés) juega un papel crucial en esta transformación mediante sus capacidades tanto legislativas como financieras para promover novedosas investigaciones o incluso el inicio de la "revolución verde" en la industria europea. En este contexto, si se analizan los datos oficiales de la Agencia Medioambiental Europea (EEA por sus siglas en inglés) puede concluirse que uno de los sectores industriales con más impacto y mayor capacidad de mejora es el perteneciente a la "Industria Química". Existen estudios que abordan las causas del gran impacto ambiental de estos procesos productivos. Por ejemplo, la industria farmacéutica resulta ser una de las menos eficientes ambientalmente (generan más Kg de residuos por Kg de producto final) y esto se ha relacionado con reacciones químicas que no utilizan catalizadores o al uso generalizado de disolventes orgánicos volátiles. De hecho. los disolventes (orgánicos volátiles) convencionales son ampliamente utilizados en la industria y su reemplazo por otros químicos más reutilizables y con menor impacto ambiental puede ser decisivo para que la industria química pueda evolucionar hacia la sostenibilidad. En este escenario, los líquidos iónicos (ILs por sus siglas en inglés) aparecieron como una alternativa prometedora para sustituir estos disolventes e incluso una oportunidad para el diseño racional de procesos productivos más eficientes. La comunidad científica reconoce que la primera definición de un IL fue dada por el Dr. Paul Walden en 1914: sal cuyo punto de fusión es igual o menor a 100 ºC. Desde entonces los ILs han sido ampliamente estudiados y, debido a la complejidad y gran variedad de estos compuestos, dar una definición específica hoy en día es una tarea no sólo compleja, sino que también controvertida. En cualquier caso, es este criterio (100 ºC) el que actualmente se emplea para discernir si un material puramente iónico es o no es un IL. Cuando en los años 90 se propuso el uso de estas sales líquidas para (i) desarrollar nuevos procesos en el marco de la "química verde" (Green Chemistry en inglés) y más en particular para (ii) substituir disolventes orgánicos tradicionales, se produjo un aumento exponencial en el número de trabajos abordando el estudio de estas sustancias. Como resultado, estos disolventes son conocidos hoy en día por su gran versatilidad y aplicabilidad en diversos campos. De hecho, la capacidad de modificar fácilmente las propiedades físico-químicas del IL final mediante un diseño racional del disolvente es probablemente su característica más provechosa. Esta propiedad se denomina tuneabilidad (tunability en inglés) y viene dada por la naturaleza dual de estas sustancias (catiónica y aniónica), la cual permite seleccionar los iones más adecuados para obtener el IL con el mejor rendimiento en la aplicación objetivo. Cabe resaltar que, en este sentido, existe un número inabarcable de posibles combinaciones de iones. Actualmente se ha descrito un gran número de aplicaciones para los ILs, siendo algunas de las más relevantes su uso como disolventes, catalizadores, disolventes catalíticos, electrolitos, modificadores de materiales, lubricantes, agentes rompedores de azeótropos o incluso como combustibles para viajes espaciales (.) ; Ministerio de Economía y Competitividad (España) ; Ministerio de Ciencia e Innovación (España) ; Xunta de Galicia | Ref. CTM2014-52471-R ; Xunta de Galicia | Ref. RTI 2018-094702-B-100 ; Xunta de Galicia | Ref. ED431F 2016/007 ; Xunta de Galicia | Ref. ED431C 2017/47 ; Universidade de Vigo
El estudio para estimar la biodegradabilidad de las aguas residuales del CIRA/UNAN-Managua, se realizó mediante la implementación del método ISO 10707 y Línea Guía de la OECD 301D, ensayos conocidos como biodegradabilidad última fácil o prueba de la botella cerrada; para ello fue necesario el desarrollo de un inóculo líquido, a partir de una alícuota proveniente del efluente de los sedimentadores secundarios de un sistema de tratamiento de origen biológico en un reactor aireado de mezcla completa; estos microorganismos permitieron biodegradar la materia orgánica del residual. La investigación contó con una inspección in situ para el reconocimiento del punto idóneo donde fueron tomadas las muestras, así como la medición del caudal; a su vez, se llevó acabo la caracterización físico-química del efluente, comparando los resultados con lo establecido en el Reglamento: Disposiciones para el Vertido de Aguas Residuales No. 21-2017 que especifica su artículo 22. La estimación del porcentaje de biodegradabilidad fue del 94,78%, obteniendo a partir de este resultado que el efluente es fácilmente biodegradable; paralelo a esto el análisis de los parámetros según los rangos máximos permisibles a caracterizar proporcionaron valores aceptables del agua residual con respecto al Reglamento.
This article starts with a question: What can literature do as to those events in the past related to pain? In order to construct an answer, the nodal points of the Derridean theory of the archive are revised. Within this theory the concepts of reste, ruin, cinder, trace, biodegradability, monstrosity, spectre, inheritance, literature, archive fever and democracy-to-come cooperate both in the deconstruction of totalizing searches and also in the foundation of a new policy of the archive and of memory in a dialogue with literature - that discourse which, renouncing to speak from the truth, obtains another kind of power with which it gathers strength. ; Este artículo se abre con una pregunta: ¿Qué puede la literatura respecto de aquellos sucesos del pasado ligados al dolor? Para construir una respuesta se revisan los puntos nodales de la teoría del archivo producida por Jacques Derrida desde la filosofía. Teoría en la que los conceptos de resto, ruina, ceniza, huella, biodegradabilidad, monstruosidad, espectro, herencia, literatura, mal de archivo y democracia por venir cooperan tanto en la desconstrucción de búsquedas totalizantes como en la fundación de una nueva política del archivo y de la memoria en diálogo con la literatura: ese discurso que, renunciando a hablar desde la verdad, gana otro poder desde el que construye su fuerza.
Un problema que sufre cada vez más la sociedad es la generación de residuos de diferente naturaleza. La legislación trata, a diferentes niveles, de que se alcance una gestión más adecuada y sostenible, al menos en las sociedades menos industrializadas. Pero además de las obligaciones impuestas por las normativas existentes a este respecto, la concienciación sobre este problema está generando el cambio en los sistemas de producción, invirtiendo cada vez más para alcanzar un sistema coherente con el concepto de economía circular, una apuesta por cerrar los ciclos productivos en cuanto a flujos de materia y energía se refiere. Una alternativa para conseguir dichos objetivos es la valorización energética de los residuos derivados de la actividad productiva y de este modo utilizar la energía obtenida para el autoconsumo energético de las propias instalaciones. En este contexto, la digestión anaerobia es una tecnología ampliamente implantada para el tratamiento y valorización energética de residuos orgánicos biodegradables. Este tipo de residuos presenta diferentes características fisicoquímicas, puntos de generación y periodos de producción. En muchas ocasiones, el coste de implantación de un sistema de tratamiento de una única fuente de generación de residuos es inviable, excepto en el caso de los residuos municipales. Por ello, y partiendo de la premisa de que este estudio todos se ha centrado en posibles mejoras del proceso de digestión anaerobia, ofreciendo información sobre las mismas y así, posibilitar su implantación, en la memoria se recogen distintas vertientes o frentes de actuación: Caracterización y optimización de la concentración de nutrientes en el sustrato orgánico a biometanizar, pretratamientos que aceleren el proceso, incrementando el rendimiento energético en forma de metano, así como la optimización de posibles combinaciones o mezclas de sustancias residuales. La evaluación teórica de la viabilidad de la biometanización de residuos orgánicos es un paso fundamental para su posterior estudio experimental. Así, la creación de herramientas que combinen la caracterización físico-química con la estadística, permitirían un análisis multivariante poco aplicado a un proceso biológico con alto componente de inercia en el sistema, facilidad en cuanto a su desestabilización y requerimiento de personal más o menos cualificado para su mantenimiento y alto coste inicial en su implantación. Los balances de materia aplicados a nutrientes fundamentales (DQO, N y P) y los análisis multivariantes, Análisis de Componentes Principales (ACP) y el Análisis de Clústers (AC), basados en una primera caracterización físico-química de las materias residuales a biodegradar anaerobiamente, han permitido realizar una primera evaluación sobre las posibilidades de codigestión de diferentes residuos, ya sea por compensación del balance de dichos nutrientes, por agrupamiento entre residuos o por predominancia de alguno de ellos. La búsqueda de una mezcla más adecuada en sus proporciones para el arranque de un digestor o para su posterior mantenimiento se hace posible gracias a las herramientas presentadas en las publicaciones científicas incluidas en este documento (Gil et al., 2018. Multivariate analysis and biodegradability test to evaluate different organic wastes for biological processes. Waste Management, 78, 819-828). Tener en cuenta diferentes residuos que se produzcan en una misma área geográfica y que puedan ser susceptibles de ser tratados mediante codigestión podría resultar interesante tanto para su gestión, como su valorización. Esta alternativa aportaría sostenibilidad económica en sus tres vertientes a la zona de implantación, objetivo perseguido por todos los planes nacionales y europeos de mejora económica y ambiental (Gil et al., 2017. Optimizing the selection of organic waste for biomethanization. Environmental Technology (In press); Gil et al., 2015. Mixture optimization of anaerobic co-digestion of tomato and cucumber waste. Environmental Technology, 36, 2628-2636). Siendo el correcto balance de nutrientes una cuestión fundamental para el metabolismo microbiano y generación de productos (CO2 y CH4 preferiblemente), es conocido el efecto tóxico del nitrógeno, a elevadas concentraciones, sobre el metabolismo de los distintos grupos tróficos que intervienen en la cadena de reacciones de transformación de las macromoléculas contenidas en los sustratos residuales por la microbiota anaerobia. Sin embargo, el efecto que el aporte de P puede provocar en el proceso no es tan conocido, solo que es necesario en menor concentración que los demás nutrientes. Dado que las sustancias orgánicas residuales no suelen estar compuestas a ex profeso con las concentraciones óptimas para su valorización mediante la biometanización, se ha considerado como una cuestión de interés la evaluación del efecto que sobre el proceso (generación de metano, estabilidad y cinética) provocan diferentes opciones en el aporte de N y P simultáneamente, respecto del contenido en materia carbonosa del residuo a tratar (Gil et al., 2018. Effect of variation in the C/[N+P] ratio on anaerobic digestion. Environmental Progress & Sustainable Energy (In press)). Por otra parte, la existencia de residuos cuya biodegradabilidad es baja, pero cuyo tratamiento mediante digestión anaerobia es conveniente, pone de manifiesto la necesidad de ampliar los estudios de aplicación de pretratamiento/s que mejoren esta situación. Así, la evaluación de pretratamientos que permitan mejorar la solubilización del C y N contenidos en los residuos, puede resultar de gran interés para mejorar su posterior tratamiento mediante digestión anaerobia. La biodisponibilidad de los nutrientes conlleva la reducción del tiempo que la etapa de solubilización e hidrólisis de la materia orgánica a tratar requiere. Por ello, se ha evaluado el pretratamiento con microondas del lodo de las estaciones depuradoras de aguas residuales, ya sea el lodo flotado o lodo centrifugado, evaluando la conveniencia de su aplicación y posterior influencia sobre el test de biodegradación anaerobia. Con ello se estudia adicionalmente la posibilidad de transportar el lodo a otro punto geográfico distinto del lugar de generación, donde se encuentre implantado un sistema de tratamiento anaerobio (Gil et al. Effect of microwave pretreatment on centrifuged and floated sewage sludge derived from WWTP. Renewable Energy (Under review); Gil et al., 2018. Effect of microwave pretreatment on semi-continuous anaerobic digestion of sewage sludge. Renewable Energy, 115, 917-925). Finalmente, dado que los pretratamientos energéticos parecen ser siendo los más adecuados cuando en una etapa posterior se aplican tratamientos biológicos, se han realizado estudios adicionales sobre la combinación de un pretratamiento hidrotérmico con la digestión anaerobia de residuos vegetales con elevado contenido lignocelulósico (Gil et al. Evaluation of physicochemical pretreatment of tomato plant for anaerobic digestion. Waste Management (Under review); Hamraoui et al. Evaluation of hydrothermal pretreatment for biological treatment of lignocellulosic feedstock (pepper plant and eggplant). Waste Management (Under review)). Los resultados presentados en esta Tesis Doctoral han supuesto un avance significativo en el contexto de la gestión de los residuos biodegradables, ya que han permitiendo aportar soluciones a un problema de gran relevancia en la sociedad actual, con los consecuentes beneficios ambientales y sociales que una mejora en el tratamiento de los mismos puede conllevar. ; A problem that increasingly affects society is the generation of different types of waste. The legislation deals with the achievement of more adequate and sustainable management at different levels. But, in addition to the obligations imposed by existing regulations in this regard, awareness of this problem has led to changes in the production systems, investing more resources to achieve a system consistent with the concept of circular economy. This concept is a commitment to close the productive cycles in terms of matter and energy flows. An alternative to achieve these objectives is the energy recovery from waste generated in industrial productive activities and, thus to, use the energy obtained for self-consumption in the facilities themselves. In this context, anaerobic digestion is a widely implemented technology for energy recovery and treatment of biodegradable organic waste. Such type of waste may have different physico-chemical characteristics, generation points and production periods. In many cases, the cost of implementing a treatment system from a single source of waste generation is unviable, except in the case of municipal waste. Starting from the premise that all the objetives of this PhD Thesis focus on possible improvements in the anaerobic digestion, offering relevant information about them and, thus, making possible their implementation, different fronts for action have been are considered: Characterization and optimization of the concentration of nutrients in organic substrates to be biomethanized, application of pretreatments to accelerate the biodegradation process and to increase its energy efficiency in the form of methane, and the optimization of possible combinations or mixtures . The theoretical evaluation of the viability of organic waste biomethanization is a fundamental step for further experimental studies. Thus, using of tools that combine physico-chemical characterization with statistics would allow carrying out a multivariate analysis, which has been scarcely applied to a biological process with high inertia component, can be easily destabilized, and requires qualified personnel for maintenance and high initial implementation cost. The application of mass balances to several fundamental nutrients (COD, N and P) and multivariate analysis such as Principal Component Analysis (PCA) and Cluster Analysis (CA), based on a first physical-chemical characterization of waste materials to be biodegraded anaerobically, have allowed performing a first evaluation of co-digesting different residual substrates, either by compensating the balance of such nutrients, by grouping residues or by predominance of some of them. The search for a suitable mixture in terms of waste proportions for starting a digester or for its subsequent maintenance has been possible thanks to the tools presented in the scientific publications included in this PhD Thesis (Gil et al., 2018. Multivariate analysis and biodegradability test to evaluate different organic wastes for biological processes. Waste Management, 78, 819-828). Anaerobic co-digestion of different wastes generated in the same geographical might be interesting both for waste management and valorization. Co-digestion would provide economic sustainability, in its three aspects, to the area of implementation, which is an objective pursued by all national and European plans for economic and environmental improvement (Gil et al., 2017. Optimizing the selection of organic waste for biomethanization. Environmental Technology (In press); Gil et al., 2015. Mixture optimization of anaerobic co-digestion of tomato and cucumber waste. Environmental Technology, 36, 2628-2636). Being the correct balance of nutrients a fundamental issue for microbial metabolism and generation of products (CO2 and CH4, preferably), the toxic effect of nitrogen at high concentration on the metabolism of the different trophic groups involved in the transformation reactions chain of the macromolecules contained in residual substrates by the anaerobic microbiota is well-known. However, the effect that the contribution of P might cause in the anaerobic process is not so established. The only information available is that this nutrient is required at lower concentration than other ones. Given that residual organic substances are not usually composed by nutrients at optimal concentration for their valorization through biomethanization, the evaluation of the effect caused on the process (generation of methane, stability and kinetics) by different combinations of N and P simultaneously, with respect to the content of carbonaceous matter contained in the waste to be treated, has been considered of special interest (Gil et al., 2018. Effect of variation in the C/[N+P] ratio on anaerobic digestion. Environmental Progress & Sustainable Energy ( In press)). On the other hand, the existence of low-biodegradability waste whose anaerobic treatment is required leads to the need of carrying out further pretreatment studies. Thus, the evaluation of pretreatments that allow improving the solubilization of C and N contained in waste can be of marked interest to favor the subsequent treatment through anaerobic digestion. Nutrients bioavailability entails the reduction of time required to solubilize and hydrolyse the organic substrate to be treated. In this context, the microwave pretreatment of sewage sludge derived from wastewater treatment plants (floated or centrifuged sludge) has been evaluated in terms of suitability and effect on the subsequent the anaerobic biodegradation test. Furthermore, the possibility of transporting sewage sludge to a different geographical point from the generation site where an anaerobic system is implanted has been also evaluated (Gil et al. Effect of microwave pretreatment on centrifuged and floated sewage sludge derived from WWTP. Renewable Energy, (Under review); Gil et al., 2018. Effect of microwave pretreatment on semi-continuous anaerobic digestion of sewage sludge. Renewable Energy, 115, 917-925). Finally, given that energy pretreatments seem to be the most appropriate ones when biological treatments are further applied to manage waste, additional studies on the combination of hydrothermal pretreatment with biomethanization of high-cellulose vegetable waste have been carried out lignocelulósico (Gil et al. Evaluation of physicochemical pretreatment of tomato plant for anaerobic digestion. Waste Management (Under review); Hamraoui et al. Evaluation of hydrothermal pretreatment for biological treatment of lignocellulosic feedstock (pepper plant and eggplant). Waste Management (Under review)). The results obtained represent a significant advance in the context of the management of biodegradable waste. This PhD Thesis provides a solution to a markedly relevant problem in current society, with the consequent environmental and social benefits that an improvement in organic waste treatment might lead.
El desarrollo de una legislación cada vez más restrictiva en materias medioambientales, auspiciada a su vez por una creciente concienciación ciudadana, está favoreciendo la implantación de nuevas prácticas más sostenibles en la industria agroalimentaria. Concretamente, es frecuente en el sector vitivinícola que la mayoría de las bodegas lleven a cabo procesos de producción tradicionales, cuya praxis ambiental puede resultar cuestionable. El almacenamiento de residuos al aire libre, el ineficaz aislamiento en los tanques de fermentación, la pérdida de recursos naturales en la zona de cultivo (nutrientes en el suelo), que son transportados a gran distancia para su gestión parcial y la disposición en vertedero, suponen un impacto ambiental grave que podría reducirse mediante la implantación de técnicas alternativas en la valorización y gestión de los residuos del sector agrícola. La Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, situada en Córdoba (España), es un claro ejemplo de ello, donde las prácticas vitivinícolas tradicionales han ido sucediéndose de generación en generación, con plantación de cepas en vaso, aunque en los últimos años se han ido sustituyendo por plantación en espaldera. El cultivo predominante corresponde a la variedad Pedro Ximenez (95% de la producción total), además de Airén, Baladí, Verdejo, Moscatel, entre otros. La reducción de su impacto medioambiental es prioritaria, lo que a su vez puede repercutir positivamente en la economía de la zona, mediante la aplicación de prácticas alternativas en la gestión y tratamiento de los residuos principales generados durante la vinificación (orujo y lías, fundamentalmente) que permitan recuperar recursos. Ante esta necesidad, se proponen dos técnicas o tratamientos biológicos para la gestión de dichos residuos: co-compostaje y digestión anaerobia. De forma más concreta, los objetivos específicos de la presente Tesis Doctoral es el aprovechamiento de los residuos y subproductos generados en la industria vitivinícola, encuadrados en los siguientes apartados: - Test de biodegradabilidad de orujo de uva, utilizando ensayos respirométricos aerobios como herramienta de predicción y cuantificación de la influencia de las variables físico-químicas del proceso sobre la actividad aerobia de los microorganismos. (Hungría, J., Siles, J.A., Martín, M.A. Aerobic biodegradability test of organic grape marc waste: A promising tool to evaluate polluting winery waste biovalorisation. Under review) - Evaluación de las ventajas e inconvenientes del proceso de co-compostaje de orujo y la fracción orgánica de residuos sólidos urbanos, realizando el seguimiento del índice respirométrico dinámico (consumo de oxígeno en la degradación de la materia orgánica y tiempo en hacerlo) en el proceso, así como de la temperatura, oxígeno consumido y otras variables operacionales que permitan controlar su evolución para obtener un compost de calidad. Así mismo, se ha llevado incluido el estudio de la emisiones odoríferas a lo largo del proceso, incluyendo de forma comparativa los resultados de las emisiones del compostaje de otros residuos. (Hungría, J., Gutiérrez, M.C., Siles, J.A., Martín, M.A. 2017. Advantages and drawbacks of OFMSW and winery waste cocomposting at pilot scale. Journal of Cleaner Production. 164, 1050-1057). - Estudio de viabilidad de la digestión anaerobia de orujo de la variedad Pedro Ximenez en condiciones mesófilas, y su posible implantación en una bodega como técnica alternativa de tratamiento sostenible. (Hungría J., Siles J.A., Gil A., Gutiérrez, M.C., Martín M.A. Revalorization of grape marc waste from liqueur wine: Biomethanization. Journal of Chemical Technology & Biotechnology 94, 1499-1508). - Evaluación de la digestión anaerobia de lías procedentes de cultivo ecológico de dos variedades distintas, procedentes de la decantación del mosto y fermentación alcohólica, respectivamente (Evaluation of Anaerobic Digestion of Verdejo Lees from an Ecological Crop. Javier Hungría J., Siles J.A., Gutiérrez M.C., Chica A.F., Martín M.A. Renewable Energy (Under review) y Technical evaluation and potential energy recovery from anaerobic digestion of grape lees: inoculum importance. (Hungría J., Siles J.A., Gutiérrez M.C., Chica A.F., Martín M.A. Bioresource Technology (Under review)). - Evaluación tecnológica de la digestión anaerobia de lías Pedro Ximenez, estudiando la posible influencia del empleo de inóculos de diversa procedencia en la recuperación energética del metano contenido en el biogás. Estudio preliminar de implantación de un digestor anaerobio en la DOP Montilla-Moriles, Córdoba (España), considerando la potencia energética generada por dichos residuos y su repercusión en el medio ambiente en forma de ahorro en emisiones de CO2. (Hungría J., Siles J.A., Gutiérrez M.C., Chica A.F., Martín M.A. Technical evaluation and potential energy recovery from anaerobic digestion of grape lees: inoculum importance. Bioresource Technology (Under review)). - Estudio de viabilidad del tratamiento integral de residuos de orujo de uva y lías derivadas de cultivos orgánicos, mediante la digestión anaeróbica para producir energía en forma de metano, valorizando el digestato estabilizado como una enmienda orgánica. Se ha estudiado el tratamiento secuencial de las lías de PX, las lías de Verdejo y los residuos de orujo de uva en el mismo reactor para completar el ciclo anual y promover la economía circular en la DOP Montilla-Moriles. (Hungría J., Siles J.A., Chica A.F., Martín M.A. Anaerobic co-digestion of winery waste: Comparative assessment of grape marc waste and lees derived from organic crops. Journal of Environmental Management (Under review)). En cuanto al co-compostaje, el elevado contenido en humedad de las lías condiciona que su mezcla con otro residuo dé como resultado una mezcla residual con contenido de humedad adecuado. Por ello, se ha restringido el estudio de compostaje a los orujos. Tras la evaluación de su biodegradabilidad en condiciones aerobias, se ha estudiado la viabilidad tecnológica de su co-compostaje, a escala de planta piloto, con la fracción orgánica de residuos sólidos urbanos (FORSU) a 50:50%, en peso. La FORSU es un residuo generado en todos los municipios y para cuyo correcto compostaje solo requiere una previa clasificación de los residuos sólidos urbanos para seleccionar la fracción más rica en materia orgánica. En muchos municipios ya se dispone de recogida selectiva de residuos urbanos, e incluso suelen someterse a compostaje de forma directa. Adicionalmente, la digestión anaerobia es ampliamente conocida como tecnología de valorización y/o tratamiento de residuos orgánicos biodegradables. Por ello, con el objetivo de evaluar la viabilidad de la aplicación de la digestión anaerobia a distintos residuos del sector vitivinícola (orujo y lías de dos variedades distintas de uva) se han realizado tres estudios (uno por residuo) a escala de laboratorio y en condiciones mesófilas. En el caso de las lías PX se obtuvieron los mayores rendimientos en metano 539 ± 46 NmL CH4/g SV, seguido de las lías Verdejo (332 ± 37 NmL CH4/g SV) y orujo Pedro Ximenez (252 ± 31 NmL CH4/g SV). Dado que la generación de residuos se produce de forma escalonada a lo largo del tiempo, se ha llevado a cabo otro estudio para evaluar la viabilidad del tratamiento secuencial en un mismo reactor de todos los residuos, y de esta forma completar el ciclo anual de producción y promover la economía circular en la D.O.P. Montilla-Moriles. ; The development of an increasingly restrictive legislation on environmental matters, sponsored in turn by a growing public awareness, is favoring the implementation of new more sustainable practices in the agri-food industry. Specifically, it is common in the wine sector that most wineries carry out traditional production processes, whose environmental praxis can be questionable. The storage of waste in the open air, the inefficient isolation in the fermentation tanks, the loss of natural resources in the cultivation area (nutrients in the soil), which are transported at a great distance for partial management and disposal in landfill, they suppose a serious environmental impact that could be reduced by means of the implantation of alternative techniques in the valuation and management of the residues of the agricultural sector. The Montilla-Moriles Protected Designation of Origin, located in Córdoba (Spain), is a clear example of this, where traditional winemaking practices have been happening from generation to generation, with plantation of strains in a glass, although in recent years they have It has been replaced by trellis plantation. The predominant crop corresponds to the Pedro Ximenez variety (95% of total production), in addition to Airén, Baladí, Verdejo, Moscatel, among others. The reduction of its environmental impact is a priority, which in turn can have a positive impact on the economy of the area, through the application of alternative practices in the management and treatment of the main waste generated during winemaking (pomace and lees, mainly) that allow to recover resources. Given this need, two techniques or biological treatments are proposed for the management of such waste: co-composting and anaerobic digestion. More specifically, the specific objectives of this Doctoral Thesis is the use of waste and by-products generated in the wine industry, framed in the following sections: - Biodegradability test of grape marc, using aerobic respirometric tests as a tool for prediction and quantification of the influence of the physical-chemical variables of the process on the aerobic activity of microorganisms. (Hungría, J., Siles, J.A., Martín, M.A. Aerobic biodegradability test of organic grape marc waste: A promising tool to evaluate polluting winery waste biovalorisation. Under review) - Evaluation of the advantages and disadvantages of the process of co-composting pomace and the organic fraction of urban solid waste, monitoring the dynamic respirometric index (oxygen consumption in the degradation of organic matter and time in doing so) in the process, as well as the temperature, oxygen consumed and other operational variables that allow controlling its evolution to obtain a quality compost. Likewise, the study of odoriferous emissions throughout the process has been included, including comparatively the results of composting emissions from other wastes. (Hungría, J., Gutiérrez, M.C., Siles, J.A., Martín, M.A. 2017. Advantages and drawbacks of OFMSW and winery waste co-composting at pilot scale. Journal of Cleaner Production. 164, 1050-1057). - Feasibility study of the anaerobic digestion of pomace of the Pedro Ximenez variety under mesophilic conditions, and its possible implantation in a winery as an alternative sustainable treatment technique. (Hungría, J., Siles J.A., Gil A., Gutiérrez, M.C., Martín M.A. Revaluation of grape marc waste from liqueur wine: Biomethanization. Journal of Chemical Technology & Biotechnology 94, 1499-1508). - Evaluation of anaerobic digestion of lees from organic farming of two different varieties, from the decantation of must and alcoholic fermentation, respectively (Evaluation of Anaerobic Digestion of Verdejo Lees from an Ecological Crop. Hungría, J., Siles JA, Gutiérrez MC, Chica AF, Martín MA Renewable Energy (Under review) and Technical evaluation and potential energy recovery from anaerobic digestion of grape lees: inoculum importance. (Hungría J., Siles JA, Gutiérrez MC, Chica AF, Martín MA Bioresource Technology (Under review)). - Technological evaluation of the anaerobic digestion of lees Pedro Ximenez, studying the possible influence of the use of inocula of diverse origin in the energy recovery of methane contained in biogas. Preliminary study of implantation of an anaerobic digester in the PDO Montilla-Moriles, Córdoba (Spain), considering the energy generated by said waste and its impact on the environment in the form of savings in CO2 emissions. (Hungría J., Siles J.A., Gutiérrez M.C., Chica A.F., Martín M.A. Technical evaluation and potential energy recovery from anaerobic digestion of grape lees: inoculum importance. Bioresource Technology (Under review)). - Feasibility study of the integral treatment of grape pomace residues and lees derived from organic crops, through anaerobic digestion to produce energy in the form of methane, valuing the stabilized digestate as an organic amendment. The sequential treatment of PX lees, Verdejo lees and grape pomace residues in the same reactor has been studied to complete the annual cycle and promote circular economy in the Montilla- Moriles PDO. (Hungría J., Siles J.A., Chica A.F., Martín M.A. Anaerobic co-digestion of winery waste: Comparative assessment of grape marc waste and lees derived from organic crops. Journal of Environmental Management (Under review)). As for co-composting, the high moisture content of the lees determines that their mixing with another residue results in a residual mixture with adequate moisture content. Therefore, the study of composting has been restricted to pomace. After the evaluation of its biodegradability in aerobic conditions, the technological viability of its co-composting has been studied, at the pilot plant scale, with the organic fraction of urban solid waste (OFUSW) at 50:50%, by weight. OFUSW is a waste generated in all municipalities and for whose correct composting it only requires a previous classification of urban solid waste to select the richest fraction in organic matter. In many municipalities, selective collection of urban waste is already available, and they even tend to be directly composted. Additionally, anaerobic digestion is widely known as biodegradable organic waste recovery and / or treatment technology. Therefore, in order to evaluate the viability of the application of anaerobic digestion to different residues in the wine sector (pomace and lees of two different grape varieties), three studies (one per residue) have been carried out on a laboratory scale and in mesophilic conditions. In the case of the Pedro Ximenez lees, the highest yields in methane 539 ± 46 NmL CH4/g VS were obtained, followed by the Verdejo lees (332 ± 37 NmL CH4/g VS) and grape marc waste of Pedro Ximenez (252 ± 31 NmL CH4/g VS). Since the generation of waste occurs in a phased manner over time, another study has been carried out to assess the feasibility of sequential treatment in the same reactor of all waste, and thus complete the annual production cycle and promote the circular economy in the PDO Montilla-Moriles.
Los biopolímeros plásticos son una alternativa de reemplazo a los plásticos convencionales, debido a su biodegradabilidad y menor impacto al medio ambiente. Se sintetizó biopolímeros plásticos usando pectina comercial SIGMA-ALDRICH®, 5-nitro2furaldehído modificándolo con hidróxido de amonio, 5-hidroximetil-2-furaldehído y glicerol como plastificante. Se obtuvieron cinco biopolímeros plásticos los cuales fueron caracterizados mediante las técnicas de espectroscopía FTIR y UV-Vis, para analizar la estructura de los biopolímeros plásticos. Los productos obtenidos son flexibles y solubles en medio acuoso.
No Brasil, o coagulante mais utilizado no tratamento de efluentes é o sulfato de alumínio, o qual gera lodo de baixa biodegradabilidade, difícil disposição final e alto impacto ambiental. A presente pesquisa avaliou a eficiência da utilização da casca de arroz como coagulante natural no pós-tratamento de efluente de indústria de tingimento de redes. Foi realizado planejamento fatorial para a otimização dos experimentos, variando três fatores: massa do coagulante, pH e velocidade de agitação. Para todos os experimentos, a remoção de turbidez manteve-se acima de 61,0%, com eficiência ótima de 86,7%. Já para remoção de cor, o percentual variou de 4,0 a 60,5%. Quanto aos valores de carbono orgânico total (COT), obteve-se remoção de 35,4% em meio alcalino. Observou-se aumento da condutividade elétrica após tratamento. Conclui-se que utilização do coagulante natural foi eficiente na remoção de turbidez, parcialmente eficiente na remoção de cor e COT.
A aplicação de microalgas e cianobactérias imobilizadas no tratamento de efluentes tem sido objeto de diversas pesquisas nos últimos anos, visando principalmente a remoção de carbono e nitrogênio simultaneamente, além de outros nutrientes como fósforo. Quanto aos métodos de imobilização de microalgas, o sistema de encapsulação em matrizes de macromoléculas como o alginato tem despertado interesse devido às suas características de biodegradabilidade, biocompatibilidade e não toxicidade. Neste contexto, o objetivo da pesquisa foi o desenvolvimento de esferas de alginato para a imobilização da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli, bem como a avaliação do crescimento e capacidade de remoção de glicose, como exemplo de composto orgânico, da fase líquida "bulk". Os resultados indicaram elevadas velocidades específicas de crescimento para Aphanothece microscopica Nägeli imobilizada em alginato de cálcio tanto para o meio BG11 e vinhaça de cana-de-açúcar, sugerindo a viabilidade do processo, com perspectivas de remoção contínua de matéria orgânica de efluentes a partir deste sistema de cultivo microalgal
O desenvolvimento de materiais poliméricos com propriedade antimicrobiana tem tido crescimento elevado, impulsionado principalmente pela pandemia causada pelo novo coronavírus SARS-CoV-2. A nanocelulose bacteriana (CB) é um polissacarídeo produzido e secretado por certos gêneros de bactérias e que apresenta propriedades interessantes (alta pureza, biodegradabilidade, biocompatibilidade, dentre outras) para o desenvolvimento de novos materiais com características únicas. O dióxido de titânio (TiO2) é um composto inorgânico industrialmente produzido como um pó branco puro, inodoro, que apresenta algumas características dentre as quais foto atividade, alta estabilidade, além de possuir atividade antimicrobiana, principalmente após irradiação de luz ultravioleta (UV). Visando proporcionar propriedades antimicrobianas aos filmes de nanocelulose produzidos por Komagataeibacter sp., nanopartículas de dióxido de titânio (TiO2) foram incorporadas a filmes circulares de nanocelulose auxiliado por banho ultrassônico. Em seguida, foram realizados ensaios de atividade antimicrobiana em reator fotoquímico utilizando uma cepa bacteriana de referência (Escherichia coli ATCC 8739) diluída em solução salina em contato com os filmes de CB-TiO2 durante 15 minutos, com posterior repique em meio sólido para determinar o número de unidades formadoras de colônias (UFC). Como resultado, foi observado uma inibição de crescimento da E. coli de 98,5% quando em contato com CB-TiO2 na presença de UV-A e inibição de 68,0% na ausência de UV-A, indicando potencial utilização deste biocompósito na criação de novos materiais e superfícies com propriedades antimicrobianas.
La rápida industrialización y la acelerada producción de nuevos compuestos sintéticos han llevado a los gobiernos y entidades de control a regular de forma estricta los vertimientos de efluentes industriales. Sin embargo, con decenas de nuevos compuestos generados cada año, es imposible establecer protocolos de tratabilidad y estimar su impacto directo en los ecosistemas antes de su producción en industria. El uso de sistemas de predicción de rutas metabólicas permite estimar de forma preliminar las posibles transformaciones que un compuesto complejo puede sufrir como resultado de su interacción con ecosistemas, dando un indicio de la facilidad del tratamiento biológico y su riesgo para a salud del medio ambiente. En este trabajo se presenta la simulación de la biodegradación de tres compuestos de referencia presentes en tierra Fuller contaminada con aceites dieléctricos, con el ánimo de estimar su biodegradabilidad y la posible generación de intermediarios tóxicos. Para cada compuesto se identificaron sus principales transformaciones, así como las enzimas involucradas y los posibles microorganismos que propician estas transformaciones. Se comprobó que los contaminantes pueden ser biodegradados completamente y que no se generan intermediarios tóxicos de importancia, con lo cual se confirma la factibilidad del tratamiento biológico para aceites dieléctricos./ Abstract: Rapid industrialization and accelerated production of new synthetic compounds led Governments and entities control to strictly regulate dumping of industrial effluents. However, with dozens of new compounds generated each year, is impossible to establish protocols for industry and estimate its direct impact on ecosystems before its production in industry. Prediction of metabolic systems allow preliminary estimate the possible transformations that a complex compound may suffer as a result of their interaction with ecosystems, giving an indication of the biological treatment facility and your risk for the health of the environment. This work presents the biodegradation of three reference compounds in Fuller land contaminated with Dielectric, oils with the aim of estimating their biodegradability and possible toxic intermediates generation simulation. Its major transformations, as well as enzymes involved and possible microorganisms that promote these transformations were identified for each compound. It was found that contaminants can be biodegraded completely and that are not generatedm toxic intermediates of importance, which confirms the feasibility of the biological treatment for dielectric oils.
En este trabajo pretendemos abordar los "Autorretratos" de Severo Sarduy para dar cuenta de las implicancias teóricas y políticas que supone entender la escritura del escritor cubano como escritura tatuaje. La figura del tatuaje en la obra sarduyana configura un modo de interpretar el archivo: su anclaje material, la insistente posibilidad de la diseminación y, al mismo tiempo, la amenaza vital de su borramiento se presentan como una destotalización en marcha desde siempre, situando una interpretación que se sostiene entre la proliferación y el vaciamiento como la contradicción que atraviesa el tatuaje. En este sentido, esta figura habilitaría una diferencia que interrumpe la lengua y hace surgir una serie de enunciados divergentes, en tanto la literatura es ese archivo en donde todo puede ser dicho sin revelar el secreto: double-bind garantizado por el estatuto ficcional de la literatura. La pregunta por ¿quién habla? se impone mientras se desdibuja toda pretensión ostentatoria a la vez que se ejerce el derecho político de inscribirse y al mismo tiempo de borrarse. La noción de biodegradabilidad y de firma se articularán en la (des)construcción del archivo literario para dar cuenta de la pregunta por la memoria y el olvido. S. S. (Non) Biodegradable: from archive to tattoo: In this work, we undertake the study of "Autorretratos" by Severo Sarduy in order to evaluate the theoretical and political issues that imply the understanding of the 'writting-tatoo' notion assumed by the author. The tatoo figure on Sarduy's work, comprises a way of interpreting the archive: its material anchoring, the insistent possibility of dissemination, and, at same time, the letal threat of effacement. These features provoke an ever-running detotalization, that takes place between proliferation and depletion, as the contradiction going through the tatoo. In this sense, this figure would generate a difference that disrupts the language and give rise to a series of diverging statements, as long as the literature is this archive where everything can be said avoiding to unveil the secret: double-bind warranted by the fictional status of the literature. The question of "Who's speaking?" prevails whereas any ostentuous pretension fades away, as well as the political right of being simultaneously inscribed and erased, is exerted. The biodegradable and signature notions shall articulate in the literary archive' deconstruction to give account for the question of memory and forgetfullness.
Relatório de Estágio do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas apresentado à Faculdade de Farmácia ; Durante as últimas décadas, nanopartículas de silício poroso (PSi) têm representado um ramo importante da nanotecnologia. Devido às suas vantajosas propriedades, como biocompatibilidade, biodegradabilidade e possibilidade para modificação das suas propriedades físico-químicas, NPs PSi são conhecidas pela alta eficiência enquanto veículos de libertação de fármacos pouco solúveis em água, como por exemplo, agentes anticancerígenos. Neste trabalho, a curcumina (CUR), um fármaco com múltiplos propósitos, foi carregada nas nanopartículas de PSi hidrocarbonizadas termicamente e modificadas com ácido undecilénico (UnTHCPSi). Estas nanopartículas foram conjugas com sucesso com conjugados de quitosano-4-tio-butil-amidina (quitosano-TBA) para libertação oral de CUR. O Quitosano-TBA foi usado para modificar as nanopartículas UnTHCPSi para melhorar a permeabilidade intestinal da CUR. A modificação da superfície com Quitosano-TBA levou a um aumento significativo de uma interação das NPs PSi com culturas de monocamada de células Caco-2/HT29-MTX. Para além disso entre os solventes investigados, a acetona permitiu o maior carregamento de CUR nas nanopartículas, (3,1± 0,14%). Os resultados também demonstraram que o Quitosano-TBA conjugado com UnTHCPSi NPs não foi tóxico para as células HT29-MTX e para as células Caco-2. Assim, este pode ser um nanossistema promissor para libertação oral de CUR. . ; During the last decades, porous silicon (PSi) nanoparticles (NPs) have been representing an important branch of nanotechnology. Due to its advantageous properties, such as biocompatibility, biodegradability and ability to tailor their 'physicochemical properties, PSi NPs are known for being high efficient drug delivery vehicles for poorly water-soluble drugs, e.g. anticancer agents. In this work, curcumin (CUR), a multipurpose drug agent, was loaded in undecylenic acid thermally hydrocarbonized nanoparticles Psi (UnTHCPSi). NPs were successfully conjugated with chitosan-4-thio-butyl-amidine conjugates (Chitosan-TBA), for oral delivery of CUR. Chitosan-TBA was used to modify the UnTHCPSi nanoparticles to enhance the intestinal permeation of CUR. Surface modification with Chitosan-TBA led to a significant increase in the interaction of PSi NPs with Caco-2/HT29-MTX cell co-culture monolayers. Moreover, among all the investigated solvents, acetone showed to promote the highest loading of CUR into the particles (3.1 ± 0.14%). Results also demonstrated that Chitosan conjugated UnTHCPSi NPs were not cytotoxic for HT29-MTX and for Caco-2, and thus, they can be promising nanosystems for oral delivery of CUR. . ; Outro - Academy of Finland (Grants No. 252215 and 281300), the University of Helsinki Funds, Biocentrum Helsinki, and the European Research Council under the European Union's Seventh Framework Programme (FP/2007–2013, No. 310892)
Dentro del amplio espectro de temas relacionados con la salud y la protección del medio ambiente los efluentes acuosos ocupan un lugar principal. Hasta hace relativamente pocos años, el vertido de las aguas contaminadas en la naturaleza ha sido el medio de eliminarlas, hasta que la capacidad de autodepuración del medio ambiente ha dejado de ser suficiente y se han generado importantes desequilibrios ecológicos allí donde se ha excedido la capacidad de asimilación natural de las mismas. Aunque la población juega un papel destacado en la contaminación del medio ambiente debido al crecimiento sostenible que está teniendo lugar, el principal problema lo constituyen las aguas residuales procedentes de actividades industriales que contienen plaguicidas, colorantes, fenoles, fertilizantes, metales pesados y demás productos químicos en disolución y que resultan especialmente problemáticas debido a su propia naturaleza de no biodegradabilidad. Por este motivo, los procesos de tratamiento biológico (los más comúnmente utilizados) no tienen ninguna acción sobre ellos y se hace evidente la necesidad de buscar nuevos tratamientos específicos adicionales más eficientes que permitan reducir su toxicidad y aumentar su biodegradabilidad lo suficiente como para permitir su posterior vertido a un tratamiento biológico convencional (EDAR), o en su caso que puedan ser reutilizadas como agua de proceso o vertidas directamente al medio ambiente. Por ello, el presente trabajo forma parte de una línea de investigación que actualmente se está llevando a cabo en el Departamento de Ingeniería Química de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales de la Universidad de Castilla-La Mancha sobre la degradación fotocatalítica solar/UV-A/C artificial de efluentes acuosos contaminados procedentes de diversos sectores industriales. En la presente Tesis Doctoral se han seleccionado diferentes compuestos modelo como son, por un lado, los colorantes textiles Orange II y Blue 4 y por otro lado, los compuestos fenólicos ácido gálico, ácido protocatéquico y ácido p-cumárico. Estos compuestos confieren a las aguas altos niveles de color (en el caso de los colorantes) y carga orgánica (en ambos) y están presentes principalmente en aguas residuales procedentes de industrias textiles y del sector agroalimentario respectivamente. En esta investigación se ha estudiado el proceso foto-Fenton solar/UV-A/C artificial asistido con ferrioxalato como tecnología de oxidación avanzada eficaz para el tratamiento de estos contaminantes con el fin de obtener un elevado grado de mineralización de los mismos. Para llevar a cabo la degradación de estos contaminantes, se han realizado diversos estudios experimentales basados en un proceso foto-Fenton asistido con ferrioxalato bajo la irradiación individual o combinada de luz solar o UV-A/C artificial. Las reacciones se han llevado a cabo en una planta piloto consistente en un colector parabólico compuesto solar (CPC) y un reactor ultravioleta provisto de lámparas UV-A y UV-C. La optimización de los sistemas se ha realizado mediante el desarrollo de diseños factoriales de experimentos incluyendo las siguientes variables: velocidad de flujo de peróxido de hidrógeno, concentración inicial de peróxido de hidrógeno, velocidad de flujo de aire, pH, concentraciones iniciales de hierro y ácido oxálico, tiempo de exposición de las lámparas UV, temperatura media y potencia solar incidente media. La eficacia de la degradación fotocatalítica se determinó en función del análisis del color y de la degradación de los contaminantes para los colorantes textiles y compuestos fenólicos respectivamente, y del contenido de carbono orgánico total (COT) de la disolución para todos ellos. Los resultados experimentales se ajustaron usando redes neuronales lo cual permitió la simulación del proceso para cualquier valor de las variables, dentro del intervalo experimental estudiado. Estos sistemas permiten la utilización de bajas concentraciones de hierro, el uso de ácido oxálico para ajustar el pH y además, en ellos no es necesario inyectar aire al medio de reacción, lo que permite reducir tanto los costes de operación de recuperación de hierro al final del tratamiento como de reactivos y energía eléctrica. En las condiciones óptimas seleccionadas para cada proceso se consigue decolorar y degradar el 100% de la muestra aunque con velocidades de reacción diferentes. Respecto al grado de mineralización alcanzado en presencia de ferrioxalato, todos los sistemas: foto-Fenton solar, foto-Fenton UV-A/C artificial y el sistema combinado foto-Fenton UV-A/C/solar consiguen prácticamente la mineralización total de los contaminantes. El mecanismo de reacción molecular y/o radical y la contribución de diferentes especies oxidantes intermedias responsables del proceso de mineralización han sido también estudiadas conduciendo la reacción en la presencia o ausencia de agentes atrapadores de radicales, tales como terc-butanol, 1,4-benzoquinona (C6H4O2), azida sódica (NaN3) y yoduro potásico (KI). En el caso de los colorantes textiles, la constante de velocidad global fue dividida en tres componentes: oxidación directa por peróxido de hidrógeno, ruptura fotolítica del grupo cromóforo de los complejos colorante-oxalato y oxidación por radicales hidroxilo, OH. Finalmente, se determinó la influencia del catalizador hierro en las reacciones molecular y radical y se determinaron las condiciones óptimas seleccionadas para llevar a cabo el proceso fotocatalítico, alcanzando la decoloración total de ambos compuestos en aproximadamente 10 minutos y una mineralización con una eliminación de COT del 96 y 82% para el Orange II y Blue 4, respectivamente. En una segunda parte de la presente investigación, se comprobó la eficiencia del proceso fotocatalítico en la degradación del ácido protocatéquico. En este caso se consiguió degradar el compuesto en su totalidad en poco más de 5 minutos para los sistemas foto-Fenton solar y foto-Fenton UV-A/C artificial. El grado de mineralización obtenido para este mismo contaminante fue superior al 95% en 210 minutos para ambos sistemas. Para completar la investigación, se llevó a cabo la degradación y mineralización con el sistema solar foto-Fenton asistido con ferrioxalato de una mezcla que contenía los compuestos fenólicos: ácido gálico, protocatéquico y p-cumárico, presentes en aguas residuales industriales procedentes del sector vinícola o de almazaras. En este caso, la degradación total de los contaminantes originales tuvo lugar en aproximadamente 5 minutos y el 94% de la mineralización de las soluciones se alcanzó en 194 minutos. Con este trabajo, se pretende desarrollar una tecnología limpia y respetuosa con el medio ambiente, a escala de planta piloto, para el tratamiento de efluentes acuosos que contienen contaminantes persistentes y buscar una posterior aplicación industrial debido a la aparición de las nuevas exigencias sociales, políticas y legislativas encaminadas hacia la protección del medio ambiente que tienen lugar en la actualidad y están asociadas al desarrollo industrial.
Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná ; The olive pomace oil is the principal by-product in the olive oil sector. Nonetheless the production uses olive bagasse after the primary extraction, it also produces byproducts and effluents that need strategic approach to possibility reuse and a treatment. This study aimed for the characterization of the effluent from an olive pomace oil extractor industry and investigate the application of physicochemical pre-treatments to future water reuse. The physicochemical characterization shows high amounts of BOD and COD for the effluent freshly produced (E1) and effluent collected from storage tanks (E2) in the industrial plant. Other parameters were evaluated: Phosphorus, Organic nitrogen and Ammonia, FOG, Phenolic compounds, Alkalinity, TS, TDS and TSS, and Biodegradability (Zahn-Wellens Test). E2 shows the storage tanks were able to reduce 55% of TS and TDS, 77.5% of COD and 69% of BOD when compared with E1. Comparing with the Portuguese legislation, these effluents cannot be discharge to waterbodies and need treatments, such as coagulation and flocculation as tested in this work. Aluminium Sulphate show to work at best as a coagulant in the minimum concentration 10 g/L and pH 5, RIFLOC F45 (4 mg/L) was used as flocculant. After the treatment, it was observed a remotion of 95.6% of turbidity, 76,4% of COD,76,7% of TSS, and 85.4% of PhC when compared with E2. A sampling campaign was carried out on the Tua river to assess its water quality, and samples were taken at four different points to assess the impact of the effluent discharge, with none of the evaluated parameters presenting values higher than those recommended by the Law-Decree nº236/98 from the Portuguese Legislation. ; O óleo de bagaço de azeitona é o principal subproduto do setor do azeite. Apesar de a produção utilizar um bagaço de azeitona após a extração primária, também produz subprodutos e efluentes que necessitam de uma abordagem estratégica, possibilidade de reaproveitamento e tratamento. Este estudo teve como objetivo a caracterização do efluente de uma indústria extratora de óleo de bagaço de azeitona e investigar a aplicação de pré-tratamentos físico-químicos no futuro reaproveitamento da água. A caracterização físico-química mostra elevados teores de DBO e DQO para o efluente recém-produzido (E1) e efluente coletado dos tanques de armazenamento (E2). Outros parâmetros foram analisados: Fósforo, Nitrogênio orgânico e Amônia, OG, Compostos fenólicos (CF), Alcalinidade, ST, SDT e SST e Biodegradabilidade (Teste de Zahn-Wellens). E2 mostra que os tanques de armazenamento foram capazes de reduzir 55% de ST e SDT, 77,5% de DQO e 69% de DBO quando comparados com E1. Comparando com a legislação portuguesa, estes efluentes não podem ser encaminhados para corpos d'água e necessitam de tratamentos, como coagulação e floculação, conforme testado neste trabalho. O sulfato de alumínio mostrou funcionar melhor como coagulante na concentração mínima de 10 g/L e pH 5, RIFLOC F45 (4 mg / L) foi usado como floculante. Após o tratamento, foi verificado a remoção de 95,6% de turbidez ,76,4% de DQO, 76,7% de SST e 85,4% de CF quando comparado com E2. Foi realizada uma campanha de amostragem no rio Tua, para avaliação da qualidade da sua água, tendo-se procedido à recolha de amostras em quatro pontos diferentes, para avaliar o impacto da descarga do efluente, sendo que nenhum dos parâmetros avaliados apresentou valores superiores aos recomendados pelo Decreto-Lei 236/98 da legislação portuguesa. ; To the Project NORTE-01-0247-FEDER-072124, named BagaÇo+Valor: Tecnologia Limpa para a Valorização dos Subprodutos do Bagaço na Indústria Extratora de Azeite.
