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Des études préliminaires réalisées en 1970 ont montré l'importance du rôle joué par Cl dans la nutrition minérale du palmier à huile. En Colombie, la correction des déficiences produit des accroissements de rendements pouvant atteindre 700 kg d'huile par ha. Des teneurs faibles en Cl ont été trouvées en Afrique de l'Ouest, en Colombie, au Pérou et au Congo. Les teneurs optimales sont comprises entre 0, 5 et 0, 6 p. 100. Les travaux de recherches poursuivis par l'IRHO en 1971 ont en général confirmé ces résultats : des effets dépressifs sont observés sur les rendements dans les cas de déficience en Cl et également dans les cas où les niveaux sont très élevés (0, 8 p. 100 et au-delà). La nutrition en S a également été étudiée : des accroissements significatifs de rendements ont été obtenus en Côte d'Ivoire sur des palmiers plantés dans d'anciennes savanes lorsque les teneurs en S des feuilles sont inférieures à 0, 135 p. 100. Les teneurs optimales sont comprises entre 0, 20 et 0, 22 p. 100. En Indonésie, l'IRHO a effectué des études de diagnostic foliaire sur une dizaine de plantations industrielles dans le Nord de Sumatra. Les déficiences principales sont celles en N, Mg et Cl; les teneurs en P et en K sont voisines de la normale, bien que les applications des engrais correspondants aient été dans le passé relativement peu fréquentes ou irrégulières. Les réserves de ces éléments dans les sols restent satisfaisantes. Dans les zones où les déficiences en Cl sont fréquentes, l'utilisation de chlorure d'ammonium et (ou) de magnésium est préférée (Institut de Recherches pour les Huiles et Oléagineux)

La présente étude constitue la phase 1 du programme Ruralstruc (2006), avec les attentes suivantes: - une synthèse problématisée des processus de changement structurel, à partir de l'état des lieux et des trajectoires / tendances de changements; - un test des hypothèses de base de l'étude pour repérer les thèmes-clés, et déterminer les sujets stratégiques d'investigation à aborder pour affiner / consolider l'analyse dans la 2ème phase du programme (2007). Le rapport est organisé, sur la base d'un cadre commun aux différentes études pays, en quatre grandes parties. La première présente la place et les rôles de l'agriculture dans l'économie et la société maliennes en mettant l'accent sur les grandes tendances et sur les changements structurels. La deuxième partie présente la structure des marchés agricoles et agro-alimentaires et leurs évolutions. La troisième partie est consacrée à l'analyse des processus de segmentation des structures de production. Enfin, la quatrième partie identifie les risques et blocages, analyse les possibilités d'adaptation et précise les recompositions en cours. La conclusion rappelle quelques résultats notamment vis-à-vis des hypothèses posées au démarrage de l'étude.

Mettre en évidence la diversité des situations agricoles et les défis auxquels sont confrontées les sociétés sahéliennes, analyser les apports de la recherche aux processus de développement afin de suggérer de nouvelles orientations et, enfin, réfléchir sur les processus d'innovations, tels sont les principaux objectifs de cette synthèse. "Terrains et innovations", le troisième tome comporte onze études de cas sur des situations de changements techniques et organisationnels dans différents milieux sahéliens et sahélo-soudanien s. Elles présentent un aperçu de la diversité des milieux physiques et humains et prennent en compte la diversité des formes d'intervention en milieu rural sahélien. Elles font référence à des problématiques de développement significatives pour l'ensemble du Sahel : agriculture pluviale, pastoralisme et élevage, aquaculture, agriculture irriguée et agroforesterie. L'analyse porte plus particulièrement sur la confrontation entre les milieux et les actions de développement, les réactions des producteurs et les effets des actions proposées

Dans les villes secondaires d'Afrique soudano-sahélienne, la proximité du milieu rural permet encore la collecte du lait auprès des producteurs situés en zone périurbaine et sa distribution auprès des consommateurs urbains. De nombreux acteurs transportent et commercialisent de petites quantités. Des minilaiteries prennent parfois une place majeure en tant que relais. En revanche, le fossé se creuse dans les capitales tant que le réseau de collecte et de distribution ne s'adapte pas aux exigences du marché. Les minilaiteries, en dépit de leur dynamisme, ne répondent que très partiellement à cette nécessité d'adaptation. La croissance démographique, l'expansion urbaine en périphérie au détriment des pâturages ou encore l'éloignement progressif de la production par rapport aux lieux de consommation rendent caduques les systèmes traditionnels de transport. Pour que la production laitière locale garde une place significative sur un marché urbain porteur, la collecte " industrielle " dans les lieux de production devrait être promue en dépit de leur éloignement, à l'instar de la laiterie Tiviski en Mauritanie. Mais les conditions de l'industrialisation ne sont pas évidentes à réunir. En outre, les réseaux de distribution du lait en poudre importé et de ses produits dérivés suivent efficacement les transformations récentes des marchés urbains (multiplication des boutiquiers, diversification des produits, présence croissante de la chaîne du froid, prix attractifs, qualité sanitaire correcte.), rendant encore plus rude, voire illusoire la compétition. Les politiques publiques doivent tenir compte de cet état de fait. L'appui aux unités de collecte et de distribution du lait local est une priorité, sous réserve que le développement de la production locale en soit une aux yeux des dirigeants.

Food problems are the order of the day. Solving the problems of hunger and malnutrition, producing and guaranteeing access to healthy food, preserving the environment, valuing local cultures and ensuring citizen participation are some of the many challenges that permeate the dynamics of food systems. This book addresses the role of Latin American public policies and actions in the configuration of healthy and sustainable food systems. Written by scholars specialized in various disciplines (economy, sociology, policy science, etc.) and hailing from ten Latin American countries, it provides a historical overview of national food policies, examines recent policy changes and explores innovative urban and rural experiences at local level. The authors also discuss the challenges of developing specific policy objectives related to sustainable food systems. This book shows how référentiels for public food policies have become more integrated in Latin America and takes a closer look at several promising local initiatives. However, it also highlights the many constraints in fostering sustainable food systems in the region, such as persistent competition among production models, land tenure inequalities and coordination issues among actors and state bodies. It will be of interest to a scientific audience of teachers and food systems professionals, as well as any readers interested in policy dynamics in Latin America.

Grâce à un financement du Fonds de Coopération Régionale de la Collectivité de Mayotte, une prospection a été réalisée visant à identifier les contraintes phytosanitaires prévalant dans les plantations de l'archipel des Comores (Figure 1). L'enquête a été réalisée à Mayotte, Grande Comore et Moheli entre le 23 avril et le 7 mai 2007, en collaboration avec la Chambre d'Agriculture, de la Pêche et de l'Aquaculture à Mayotte et le GIE "Maison des Epices" dans l'Union des Comores. L'île d'Anjouan n'a pu être prospectée comme prévu, en raison des tensions politiques qui n'ont cessé de prévaloir depuis mai 2007. Ce compte-rendu fait suite au rapport intermédiaire rédigé en juin 2007. II rappelle quelques éléments sur la diversité et la pathologie des vanilliers dans l'Océan Indien, présente les résultats des analyses effectuées sur les échantillons collectés au cours de la prospection et formule des recommandations techniques pour la gestion des ressources génétiques et des bio-agresseurs des vanilliers de l'archipel.

La obra que nos complace presentar reúne un conjunto de estudios de caso y un análisis transversal de las políticas públicas para la agricultura familiar en once países latinoamericanos, complementados por un ensayo interpretativo acerca de las implicaciones para políticas públicas derivadas de los principales eventos internacionales del Año Internacional de la Agricultura Familiar en América Latina. Aborda la situación de las agriculturas de base familiar en cada uno de ellos y la evolución de las políticas enfocadas en la agricultura familiar o que inciden directamente en ella, así como las definiciones, tipologías e instrumentos para orientar y aplicar esas políticas. Finalmente, valora sus resultados e impactos, sus perspectivas actuales y los principales desafíos que enfrentan dichas políticas y las diversas agriculturas familiares del hemisferio. Este esfuerzo colectivo, en el cual participó una treintena de autores y autoras, fue impulsado por la Red Políticas Públicas y Desarrollo Rural en América Latina, y contó con el apoyo de CIRAD, CEPAL e IICA. Las investigaciones conducidas por el CIRAD desde los años 1990 han priorizado el estudio y la promoción de las agriculturas familiares del mundo tropical e intertropical en una perspectiva de desarrollo rural mediante un modelo inclusivo generando empleos, mayor autonomía y sustentabilidad de la producción y reducción de la pobreza y de las desigualdades. CEPAL promueve estudios, foros y propuestas relacionadas con agricultura familiar, competitividad, acceso a mercados y circuitos cortos, así como agrobiodiversidad y cambio climático, sostenibilidad, gestión territorial rural e inclusión social, entre otros temas. El IICA coopera con los Estados Miembros de la OEA para mejorar las condiciones para el desarrollo de los diferentes tipos de Agriculturas Familiares, desde una perspectiva que concibe a la agricultura vinculada al entorno territorial y social del que forma parte. El IICA promueve a las Agriculturas Familiares como un elemento central en la realidad de los sistemas socioeconómicos que constituyen los territorios rurales, y fundamental para impulsar el potencial de los mismos y el bienestar de sus pobladores. La publicación del volumen resultante se enmarca en la celebración del Año Internacional de la Agricultura Familiar y constituye un aporte a las reflexiones, intercambios y propuestas que se generan en sucesivos encuentros nacionales, regionales y hemisféricos. Las conclusiones y recomendaciones trascienden lo inmediato y sugieren orientaciones para las acciones a desarrollar en los próximos años al formular e implementar conjuntos entrelazados de políticas enfocadas en las agriculturas familiares y acordes con las condiciones específicas de cada país y los distintos tipos de agriculturas familiares.

Le présent Atlas fait la synthèse des informations disponibles sur les transformations des systèmes pastoraux au Sahel, collectées dans le contexte du SIPSA ou par d'autres initiatives. Partant d'une analyse des besoins en information conduite dans le cadre du SIPSA, l'atlas analyse les grandes tendances de l'élevage pastoral et de son contexte. Au regard des impacts des conditions climatiques sur les économies au Sahel, il apparait indispensable de disposer d'analyse prospective sur les différents secteurs des économies des pays du Sahel. Tel est le mérite de cet atlas, un excellent outil qui permettra la prise de décision fondée sur des bases objectives et assurera l'amélioration certaine de la gouvernance du secteur de l'élevage pastoral sahélien.

Le rapport sur l'état des Forêts 2010 a bénéficié d'un support financier majeur de l´Union européenne, des États-Unis, de l'Allemagne, de la France, et de l'UNESCO. Il a profité de la participation de plus d´une centaine de personnes provenant d'institutions diverses et variées et a enregistré une forte implication des administrations forestières des pays d'Afrique centrale. Le processus d'élaboration de l'EdF 2010 a débuté par la sélection et la définition des indicateurs permettant d'effectuer le suivi de l'état des forêts d'Afrique centrale. Ces indicateurs sont structurés autour de trois thèmes: (i) état et évolution du couvert forestier, (ii) gestion des forêts de production et (iii) conservation et valorisation de la biodiversité. Ils se rapportent également à une structure hiérarchique à trois niveaux : le niveau régional, le niveau national et le niveau des unités de gestion (particulièrement les concessions forestières et les zones protégées). Ces indicateurs ont tous été validés par un panel représentatif des différentes parties prenantes de la gestion forestière en Afrique centrale. Les indicateurs ont guidé la collecte des données qui s'organise chaque année d'avril à août autour de groupes nationaux, de quatre à dix membres selon les pays, tous travaillant au sein des administrations publiques en charge des forêts. Les données collectées, qui concernent en majeure partie les années 2009 et 2010, ont ensuite également fait l'objet d'une validation au cours d'ateliers nationaux auxquels ont participé les responsables des administrations publiques, des représentants des ONG environnementales, du secteur privé et des projets de développement. Ces données ont servi de support aux rédacteurs des chapitres du présent rapport placés sous la supervision d'un comité scientifique de renommée internationale. Enfin, lors d'un atelier qui s'est déroulé à Douala les 29 et 30 mars 2011, une version préliminaire de l'EdF 2010 a été commentée par un large public d'experts et a, après amendements, été utilisée pour la mise en page du présent rapport.

The focus of this paper is that thecontextual issues influencing the adequacy and appropriateness of opportunity cost as a proxy for payments required to get successful REDD+ can be major ones in most tropical developing countries; and resolving them can be expensive and timeconsuming.

Dans la zone des savanes du Nord-Cameroun, les revenus issus du cotonnier permettent aux producteurs de financer un processus d'accumulation et les exportations de fibre contribuent à l'équilibre de la balance commerciale nationale. Le secteur de l'élevage est la deuxième source de revenu. Le marché régional des zones de savane est relativement autonome et structuré sur un axe Tchad-Cameroun-Nigeria. Les céréales (maïs, sorgho muskwari, sorgho, mil, riz) ont un rôle central pour la sécurité alimentaire. Les zones de savane du Nord-Cameroun disposent de conditions favorables à leur extension. L'arachide, culture de rente, a des débouchés régionaux importants, ainsi que vers le Sud du Cameroun (pour la chocolaterie) et les pays voisins. L'oignon est la principale culture maraîchère et ses potentialités de développement sont élevées. Elles impliquent l'amélioration des techniques de séchage, d'adaptation variétale et la complémentarité des centres de production et de consommation. Le bilan de chaque filière a permis d'établir, dans le cadre écorégional des zones de savane d'Afrique centrale, des propositions d'orientation pour les programmes de recherche : intégrer la logique de filière dans la programmation, construire un partenariat avec le développement, produire des informations économiques. D'une manière générale, la mise en place d'une politique fiable de multiplication des semences est indispensable. Les facteurs limitants sont souvent liés au manque d'organisation logistique. Un besoin d'organisation apparaît chez les professionnels et les producteurs pour mieux faire circuler l'information sur les tendances des marchés de consommation.

Latin American agroecology proposes a transformation of conventional agri-food systems. It is driven by social movements that have succeeded in forming coalitions that have promoted its integration into public policies. These policies involve a range of instruments that are often embedded in programs that also support organic agriculture and sustainable agriculture. However, while these two types of agriculture propose more ecological practices, they do not question the basis of the conventional agri-food system. The implementation of instruments to support agroecology therefore depends on the power relations established within each country. This paper analyses these policies and their influence on the development of agroecology in eight countries: Argentina, Brazil, Chile, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Mexico, and Nicaragua. These policies remain fragile, while support for large-scale conventional agriculture is still predominant. Their challenge is therefore to convince more broadly farmers, consumers and policymakers about the importance of issues such as public health and food security.

Forest concessions have been used by governments as a development instrument of remote and landlocked areas. Currently, in Africa, concessions are caught between the increase in population density in rural areas and agribusiness investors seeking land. They remain a controversial forest resource management instrument, although certification has been instrumental for improving management practices, in spite of contexts of poor governance. Relevance of traditional forest concessions is lowering in some places but innovations from both private and public actors create new opportunities of co-management of several "layers" of economic activity by different stakeholders sharing a common area.

The recognition of geographical indications (GIs) by the World Trade Organization (WTO) has led many countries to establish a specific legal framework to protect their traditional local products, whether agricultural, foodstuff or handicraft. These changes are taking place within a heterogeneous international legal context. The European Union, for example, only protects GIs for agricultural products and foodstuffs. This regulation deprives designations of traditional handicraft goods, which are numerous in the countries of the South, of protection on the European market, and fosters risks of misuse. Historical analysis of the protection of GIs and practices in Europe and India nevertheless show that there is no justification for treating products differently according to their nature. Hence the proposal to create a new international and European legal framework based on the strength of the link between the product and its geographical origin. The strength of this link would be assessed using criteria pertaining to natural and human factors, whether individually or combined, which are relevant whatever the product is.

In 2006, the detection of the avian influenza (flu) H5N1 virus in Africa caused great concern: the virus could spread to the whole continent, and then be reintroduced to Europe by migratory birds. Epidemiological surveillance programmes were set up and national mechanisms strengthened with the support of international organisations. At the same time, research programmes were launched to describe and under-stand the virus transmission processes in Africa, and to assess the risks. Among these programmes, the GRIPAVI project is aimed at characterizing the circulation of avian influenza viruses and Newcastle disease in both wild birds and domestic poultry. It shows that the African continent is not free from risk and that vigilance should continue. By specifying the virus persistence mechanisms in Africa and identifying risk situations, it proposes avenues for targeting surveillance and control strategies and thereby making them more efficient.