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Nanotechnologies have the potential to offer many opportunities for innovation in the food sector with applications in agriculture, water treatment, food production, processing, preservation and packaging. Whilst nanotechnologies may offer benefits in food and food packaging, the use of nanoscale materials may also present regulatory challenges similar to those for other emerging technologies, with the main issues related to potential impacts on human health. As part of an integrated whole of government approach, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) has assessed the capacity of the food regulatory framework in Australia and New Zealand to manage any human health risks posed by nanotechnologies under the existing legislation, the Australia New Zealand Food Standards Code, and risk assessment framework. This review sets out the current regulatory requirements for the use of nanotechnologies in food in Australia and New Zealand, amendments to data requirements for risk assessment of nanoscale and microscale particulates in the FSANZ application handbook, and ongoing monitoring of the risks associated with the use of nanotechnologies in the food sector. ; Dans le secteur alimentaire, les possibilités d'innovation qu'offrent les nanotechnologies sont immenses, que ce soit en agriculture, en traitement des eaux, en production des aliments ou en conservation et en emballage. Quoique les nanotechnologies puissent présenter des avantages dans le secteur des aliments et de l'emballage alimentaire, le recours aux matériaux à l'échelle nanométrique, peut aussi comporter son lot de défis réglementaires tout comme les autres technologies naissantes, et leurs incidences potentielles sur la santé humaine sont les principaux enjeux en la matière. Comme volet d'une approche pangouvernementale intégrée, l'agence Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) a évalué l'aptitude à gérer, dans le cadre réglementaire des aliments australien et néo‐zélandais,et en vertu de l'Australia New Zealand Food Standards Code et du cadre de gestion des risques en vigueur, tout risque pour la santé humaine engendré par les nanotechnologies. Le présent article expose les exigences réglementaires actuelles à lʹégard de l'utilisation des nanotechnologies dans le secteur alimentaire en Australie et en Nouvelle‐Zélande. Il décrit également les modifications aux exigences figurant dans le manuel d'application de la FSANZ en matière de données pour l'évaluation des risques que comportent les particules aux échelles nanométrique et micrométrique. Enfin, il expose la surveillance continue des risques liés aux nanotechnologies menée dans ces deux pays dans le secteur alimentaire
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In: Revue française de socio-économie: Rfse, Band 28, Heft 1, S. 179-199
L'objectif de ce travail est de comprendre comment se construit l'offre de crédit bancaire aux PME dix ans après l'entrée en vigueur des réformes dites de Bâle II. Nous nous questionnons sur la persistance d'une évaluation socialement encastrée des risques dans cet environnement financiarisé. Notre enquête montre comment les acteurs valorisent le risque de crédit par des calculs au sens de Callon et Muniesa [2003] sur les différents segments de la chaîne modelés par la structure organisationnelle de la banque. Elle met en lumière que cette évaluation du risque n'a pas pour seul objectif de le réduire, mais fait intervenir des critères moraux et des logiques d'encastrement. Le résultat de ces calculs économiques influe sur la distribution du crédit aux PME.
Ce rapport préparé par l'Institut des politiques publiques pour la Conférence de consensus sur le redoublement (Cnesco – Ifé/ENS de Lyon) propose une évaluation du coût budgétaire du redoublement dans le premier et le second degrés en France.
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Ce rapport préparé par l'Institut des politiques publiques pour la Conférence de consensus sur le redoublement (Cnesco – Ifé/ENS de Lyon) propose une évaluation du coût budgétaire du redoublement dans le premier et le second degrés en France.
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Ce rapport préparé par l'Institut des politiques publiques pour la Conférence de consensus sur le redoublement (Cnesco – Ifé/ENS de Lyon) propose une évaluation du coût budgétaire du redoublement dans le premier et le second degrés en France.
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Ce rapport préparé par l'Institut des politiques publiques pour la Conférence de consensus sur le redoublement (Cnesco – Ifé/ENS de Lyon) propose une évaluation du coût budgétaire du redoublement dans le premier et le second degrés en France.
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Ce rapport préparé par l'Institut des politiques publiques pour la Conférence de consensus sur le redoublement (Cnesco – Ifé/ENS de Lyon) propose une évaluation du coût budgétaire du redoublement dans le premier et le second degrés en France.
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Ce rapport préparé par l'Institut des politiques publiques pour la Conférence de consensus sur le redoublement (Cnesco – Ifé/ENS de Lyon) propose une évaluation du coût budgétaire du redoublement dans le premier et le second degrés en France.
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"Normal Accidents analyzes the social side of technological risk. Charles Perrow argues that the conventional engineering approach to ensuring safety - building in more warnings and safeguards - fails because systems complexity makes failures inevitable. He asserts that typical precautions, by adding to complexity, may help create new categories of accidents. (At Chernobyl, tests of a new safety system helped produce the meltdown and subsequent fire.) By recognizing two dimensions of risk - complex versus linear interactions, and tight versus loose coupling - this book provides a powerful framework for analyzing risks and the organizations that insist we run them."--Jacket
In: Intelligent Systems Reference Library, volume 80
This book presents recent research using cognitive science to apprehend risk situations and elaborate new organizations, new systems and new methodological tools in response. The book demonstrates the reasons, advantages and implications of the association of the concepts of cognition and risk. It is shown that this association has strong consequences on how to apprehend critical situations that emerge within various activity domains, and how to elaborate responses to these critical situations. The following topics are covered by the book: · Influence of the culture in risk management, · Influence of the risk communication in risk management, · User-centred design to improve risk situation management, · Designing new tools to assist risk situation management, · Risk prevention in industrial activities.
If an audience of project people presented with a list of projects they have never heard of, is asked to speculate why these projects are in the news, almost everyone will agree it must be because they are late and over budget. That the projects do not exist neatly reveals what it is that people instinctively know about projects: they overspend and overrun. Salkeld argues the reason for this is that projects are probably mis-estimated. The search for a dependable estimate of costs and timescales, and the invocation of tightening management grip and concentrated focus will not bring the desired delivery and budget improvements if funding requirements are under-evaluated. This book shows how to: calculate funding required for a project using risk methods that will generate answers that are more reliable than those provided by traditional estimating; devise risk management plans that will assure the intended outcome of the decision to invest in a project. --
Journées internationales sur l'éducation scientifique (22 ; 2000 ; Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie) - Autres titres : JIES 22 - JIES XXII - Notes : DIRES = Didactique, innovation, recherche en éducation scientifique. STEF = Sciences Techniques Éducation Formation. ; International audience ; As regards technological risks, educational question comes close to the public information's problem. A reflection about methods must be accompanied by a more general interrogation on its stakes. Socio-anthropological approach allows to understand at the same moment stumbling blocks and the limits of any educational project which evades the political dimension of risks. ; En matière de risques technologiques, la question de l'éducation rejoint celle de l'information du public. Une réflexion sur ses modalités doit s'accompagner d'une interrogation plus générale sur ses enjeux. L'approche socio-anthropologique permet de pointer et de comprendre à la fois les écueils et les limites de tout projet éducatif qui élude la dimension politique des risques.
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Journées internationales sur l'éducation scientifique (22 ; 2000 ; Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie) - Autres titres : JIES 22 - JIES XXII - Notes : DIRES = Didactique, innovation, recherche en éducation scientifique. STEF = Sciences Techniques Éducation Formation. ; International audience ; As regards technological risks, educational question comes close to the public information's problem. A reflection about methods must be accompanied by a more general interrogation on its stakes. Socio-anthropological approach allows to understand at the same moment stumbling blocks and the limits of any educational project which evades the political dimension of risks. ; En matière de risques technologiques, la question de l'éducation rejoint celle de l'information du public. Une réflexion sur ses modalités doit s'accompagner d'une interrogation plus générale sur ses enjeux. L'approche socio-anthropologique permet de pointer et de comprendre à la fois les écueils et les limites de tout projet éducatif qui élude la dimension politique des risques.
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