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L'agroécologie latino-américaine propose de transformer les systèmes agroalimentaires conventionnels. Elle est portée par des mouvements sociaux qui ont su constituer des coalitions conduisant à sa prise en compte par les politiques publiques. Les instruments de ces politiques sont variés et s'insèrent souvent dans des programmes qui appuient également l'agriculture biologique et l'agriculture durable. Or ces deux types d'agriculture, tout en proposant des pratiques plus écologiques, ne remettent pas en cause les fondements du système agroalimentaire conventionnel. La mise en oeuvre d'instruments en faveur de l'agroécologie dépend donc des rapports de force instaurés dans chaque pays. Ce Perspective analyse ces politiques et leur influence sur le développement de l'agroécologie dans huit pays : Argentine, Brésil, Chili, Costa Rica, Cuba, Mexique, Nicaragua, Salvador. Ces politiques restent fragiles face aux soutiens massifs à l'agriculture conventionnelle à grande échelle. Leur défi est donc de convaincre plus largement agriculteurs, consommateurs et décideurs autour des questions de santé publique et de sécurité alimentaire.

Este libro reúne un conjunto de estudios de caso y un análisis transversal de las políticas públicas para la agricultura familiar en once países latinoamericanos. Aborda la situación de las agriculturas de base familiar en cada uno de ellos y la evolución de las políticas enfocadas o que inciden directamente en ella, así como las definiciones, tipologías e instrumentos para orientar y aplicar esas políticas. Finalmente, valora sus resultados e impactos, sus perspectivas actuales y los principales desafíos que enfrentan dichas políticas y las diversas agriculturas familiares del hemisferio.

Les pays en développement vont connaître dans les années à venir une explosion démographique, qui sera particulièrement sensible dans les villes. La production alimentaire devra doubler dans les trente prochaines années et, parallèlement, la production de déchets et d'effluents sera multipliée par quatre. L'agriculture urbaine, qui utilise les ressources de la ville et approvisionne ses marchés, peut apporter des réponses à ces défis alimentaires et écologiques. Mais elle est souvent négligée par les chercheurs comme par les responsables locaux, qui se trouvent démunis face à son caractère dynamique et informe. C'est sur la base de ce constat que cet ouvrage a été conçu. Il vise à diffuser auprès des chercheurs et des praticiens du développement des méthodes et des outils adaptés aux problèmes de l'agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest et du Centre. Après une présentation des caractéristiques de l'agriculture urbaine et de la pluralité des approches qui s'y rapportent, l'ouvrage analyse ses fonctions, ses impacts et ses facteurs d'évolution. Puis il s'intéresse à sa place dans la planification urbaine en préconisant des méthodes participatives mieux à même d'intégrer cette agriculture dans la stratégie de développement socioéconomique local. Il traite ensuite des filières maraîchères et animales, les mieux représentées dans ce type d'agriculture, pour lesquelles il propose des démarches de diagnostic et d'intervention spécifiques. Enfin, il examine les modalités et les techniques de recyclage des déchets et effluents des villes dans l'agriculture urbaine.

Cette fiche technique présente synthétiquement le projet METROPOL/MAPSUD dont l'objectif est l'élaboration d'un nouveau concept de gestion du développement des plantes cultivées entrant dans le cadre des recherches du CGPRT, l'enjeu étant pour les gouvernements d'élaborer une politique conciliant approvisionnement des villes et maintien des zones rurales, tout en garantissant un développement durable. Ce projet, initié en 2001, s'appui sur une méthodologie combinant : le modèle MATA (simulation économique d'une politique agricole), la méthode CADIAC (analyse de filière par l'approche participative), la méthode d'analyse institutionnelle PACT, la méthode d'identification des acteurs PRACTYP et l'analyse prospective

Les importations de riz en Afrique connaissent une forte augmentation depuis le milieu des années 70. La production locale ne permet pas de satisfaire l'expansion rapide de la demande et le riz local est souvent concurrencé par le riz importé. Le travail cherche à apporter des éléments d'explication à cette croissance des importations, en analysant les déterminants de la compétitivité du riz importé par rapport au riz local. Après avoir resitué les importations africaines dans le cadre général des échanges mondiaux de riz, une analyse comparative est menée entre les quatre pays étudiés selon trois axes : - Les conditions de production, de transformation et de commercialisation (en terme de structures et de coûts). - L'évolution des politiques rizicoles et leur impact sur le développement de la production et des échanges avec le marché international. - Le rôle des opérateurs privés dans le développement des échanges et dans les orientations des politiques rizicoles

Ce texte, en s'appuyant sur l'étude de quatre produits (cacao, café, caoutchouc, coton), tente d'offrir un diagnostic de la dynamique et du fonctionnement des marchés internationaux de produits tropicaux au cours de ces dernières années. Après un premier constat relatif à l'évolution des prix, l'analyse porte successivement sur les dynamiques de la consommation, de la production et des stocks. Dans un contexte de consommation mondiale en croissance relativement régulière et soutenue, les difficultés des marchés internationaux de produits tropicaux sont d'abord interprétées en fonction de la dynamique de la production (cyclicité et instabilité), et/ou de l'évolution des politiques de stockage. Enfin la conclusion passe en revue un certain nombre de mesures susceptibles de contribuer à une meilleure régulation des marchés internationaux de produits tropicaux

Après une présentation succinte des conditions de l'élevage au Niger, l'auteur donne les quantités de cuir produites par espèce (ovins, caprins, reptiles) et étudie successivement, le conditionnement et sa législation, l'industrialisation, la commercialisation et la fiscalité. Il présente enfin les perspectives d'avenir

Over the last few decades, local governments have become increasingly powerful political actors. The disengagement of States, food crises and the concentration of people in cities—exacerbating the current food system's harmful effects on sustainable development—have led cities to develop their own food policies. While these issues are not new, there has up to now been little discussion of the perspective of local authorities in urban areas and how they can help address the issues, especially in Africa, Latin America and Asia. The response of the UNESCO Chair on World Food Systems of Montpellier SupAgro and CIRAD was to organize the international Urban Food Policies meeting, held in Montpellier from 16 to 18 November 2015. By giving a voice to the representatives of cities and regions, the UNESCO Chair on World Food Systems of Montpellier SupAgro, CIRAD and their partners have helped to show not only that cities have the leverage they need to make a contribution, alongside national policies and international agreements, to food security and the sustainability of food systems, but also that the cities of the global South are often at the leading edge of these developments. This book contains the proceedings of the international meeting.

Les gouvernements locaux urbains deviennent ces dernières décennies des acteurs politiques de plus en plus puissants. Le désengagement des États, les crises alimentaires et la concentration des populations en ville — exacerbant les effets négatifs du système alimentaire actuel en termes de développement durable — ont mené les villes à se doter de politiques alimentaires. Si ces questions ne sont pas nouvelles, la perspective des collectivités locales des régions urbaines et la façon dont elles peuvent contribuer à y répondre est, elle, encore peu débattue, en particulier pour les villes des pays d'Afrique, d'Amérique Latine et d'Asie. C'est pourquoi la Chaire Unesco Alimentations du monde de Montpellier SupAgro et le Cirad ont organisé à Montpellier du 16 au 18 novembre 2015 la rencontre internationale "politiques alimentaires urbaines". Donnant la parole aux représentants de villes et régions, cette rencontre internationale a contribué à montrer, non seulement que les villes disposent de leviers d'action pertinents pour contribuer, en compléments des politiques nationales et des accords internationaux, à la sécurité alimentaire et la durabilité des systèmes alimentaires, mais aussi que les villes des "Suds" sont souvent très avancées sur le sujet. Cet ouvrage rassemble les actes de la rencontre internationale.

Sélection de 9 communications, qui se rapportent au coton, sur la centaine présentée

La viabilité économique de la foresterie durable tropicale est souvent au mieux marginale, sachant que les retours sur la production durable de bois et autres biens et services commercialisables font pâle figure au regard de ceux obtenus à partir d'autres utilisations des terres. Le présent rapport, qui inclut des études de cas sur le Brésil, le Cambodge, le Congo, la Côte d'Ivoire, le Myanmar, le Pérou, la Thaïlande et le Viet Nam, analyse les dimensions incitatives et désincitatives à l'adoption de la gestion durable des forêts dans les régions tropicales, ce en vue d'aider les pays producteurs membres de l'OIBT à mettre en place des incitations efficaces. Ce rapport s'inscrit dans le cadre de l'effort permanent que déploie l'OIBT pour contribuer des connaissances et des enseignements sur les cadres possibles d'incitations destinées à favoriser l'investissement dans la gestion durable des forêts tropicales naturelles; il formule en outre 22 préconisations pour mettre au point des incitations qui peuvent faire la différence dans l'adoption de pratiques durables dans le secteur des forêts tropicales.

At the beginning of the 1990s, the World Bank introduced conditionalities to reform the forest concession regime in Central Africa and continuously intervened, inter alia, in Cameroon, Congo, Gabon and the DRC up to 2010. The reforms were designed to achieve two immediate objectives: (i) increase the price of the resource through competitive market procedures or, if inapplicable, through taxation, (ii) break down the patronage system that governed the forest permits allocation. These efforts have been supported by national reformers, and fought against by various vested interests such as the timber companies, but also officials in the forest departments. Because of the difficult political economy, reform ambitions have been lowered, and only a certain proportion of the policy measures initially contemplated has been implemented. This called for a completion of the reform agenda and fine tuning. But by the middle of the 2000s, the evolution of paradigms in tropical forestry gave the critics of the WB policy of concession reforms opportunities to challenge the orientations followed hitherto in Central Africa. The 2013 Independent Evaluation Group (IEG) report of the WB forestry policy, criticizing the WB's management efforts to reform concession regimes in Africa, testified to this change of paradigm. The critics are of mixed mind, with community advocates favoring more pressure on the African governments to dismantle the concession regime and proponents of "performance-based aid" seeing REDD+ as an opportunity to withdraw from direct sectoral intervention. Paradoxically, in spite of REDD+ initiatives and rhetoric, forestry has tumbled in the national policy agendas and forest concessions or protected areas are encroached by agribusiness plantations and mines with the implicit support of large fractions within governments.

A comparative analysis of agroecology network led to a classification based on their conditions of emergence, their structure and governance mechanisms. The study points the strengths and weaknesses of the existing networks at the different scales. It shows that the different agroecology schools are not necessarily well coordinated at each level (national, regional, global) nor across levels for each agroecology school. The activities of a regional agroecology learning alliance should be grounded in strong national networks and endorsed by global networks.

Quatre ministres du Cameroun et de la Côte d'Ivoire sont venus convaincre les Européens du puissant moteur de cohésion sociale que représente l'activité bananière en Afrique. Ils ont appelé l'Europe à maintenir sa politique de développement et de coopération avec les pays ACP en défendant l'idée d'un droit de douane de 275 euros/tonne.

L'accroissement démographique constitue le facteur principal de l'agriculture des zones de savane d'Afrique sub-saharienne. La raréfaction des terres cultivables entraîne dans bien des cas l'abandon de la jachère de longue durée. Les politiques agricoles dans ses régions ont eu pour objectifs le développement des cultures d'exportation (coton, arachide) et l'intensification des systèmes de culture grâce à l'organisation d'appui aux filières et aux producteurs (intrants subventionnés, crédit agricole, vulgarisation de masse). Aujourd'hui, les Etats remettent en question ces politiques d'intervention en milieu rural. Une analyse de diverses études des pratiques paysannes de fertilisation des cultures a permis de mettre en évidence les fortes contraintes à l'utilisation des engrais minéraux en zone soudanosahélienne. En zone soudanienne, l'utilisation des engrais reste importante dans les régions où les sociétés cotonnières en assurent l'approvisionnement à crédit. D'autres pratiques d'entretien de la fertilité des sols sont donc à promouvoir : dispositifs antiérosifs pour limiter le ruissellement et l'érosion ; modification des assolements et associations culturales ; valorisation de la fumure organique ; parcs arborés, plantes de couverture et jachères améliorées de courte durée. Une approche globale des problèmes de gestion de la fertilité du sol est proposée : association de techniques complémentaires, identification des contraintes à l'adoption des techniques ; proposition d'appui aux producteurs, différenciés selon les régions.