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Die Rolle der Tierhaltung wird in der aktuellen Diskussion zum Thema Klimawandel und Landwirtschaft unterschiedlich wahrgenommen. Einerseits ist die Tierproduktion von den Auswirkungen des Klimawandels direkt und indirekt betroffen, andererseits trägt sie zu weitgehend unvermeidbaren Emissionen von Treibhausgasen (THG) bei. Insbesondere sind hier Kohlendioxid (CO2), Methan (CH4) und Lachgas (N2O) sowie Ammoniak (NH3) als indirekt wirkendes THG zu nennen. [...] Ziel im Bereich der Tierhaltung ist die Nutzung von Synergien zwischen den Anpassungsstrategien an die Auswirkungen des Klimawandels und den Strategien und Maßnahmen zur Reduktion von THGE aus der Tierhaltung unter Berücksichtigung der ganzheitlichen Kriterien Nachhaltigkeit, Umsetzbarkeit, Effektivität und Wirtschaftlichkeit. Dabei sind insbesondere auch Zielkonflikte der Maßnahmen beispielsweise zwischen Klimaschutz und Tierhaltung sowie der Tiergerechtheit zu berücksichtigen. [...] (Quelle: Einleitung)

Aufgabe agrarpolitischer Entscheidungstragenden ist es, Gemeinwohlleistungen zu fördern und im Zuge dessen unterschiedliche Interessen zu berücksichtigen. Der vorliegende Beitrag betrachtet im Kontext der Tierwohldebatte die gesellschaftliche Wahrnehmung der Agrarpolitik. Dazu werden Daten aus 24 leitfadengestützten Eins- zu-Eins-Gesprächen zwischen jeweils einer Person aus der Landwirtschaft und einer Person aus der Bürgerschaft qualitativ- inhaltsanalytisch ausgewertet. Kritisch diskutierte Themen waren unter anderem die im internationalen Vergleich hohen gesetzlichen Standards, die geringe Planungssicherheit und Kurzfristigkeit der Interessensvertretung aus wahltaktischen Gründen. Darüber hinaus wird die defensive Haltung der berufsständischen Vertre tungen, eine unverhältnismäßig starke Berücksichtigung von Konzerninteressen und der entsprechend geringe Anteil unterschiedlicher Interessengruppen an der Debatte als problematisch angesehen. Die Agrarpolitik sollte sowohl eine weitreichendere und verantwortungsvollere Rolle, als auch die der Vermittlerin von agrarpolitischen Themen gegenüber der Gesellschaft stärker wahrnehmen.

Im Stall von 1990 erinnerte wenig an das dortige Geschehen vierzig Jahre zuvor. Neue Tiere produzierten die begehrtesten Lebensmittel der Konsumgesellschaft, Fleisch, Milch und Eier, so günstig wie noch nie. Gleichzeitig verschwanden sie hinter die Kulissen des gesellschaftlichen Lebens. In beiden deutschen Staaten sahen Agrarpolitik, Tierzucht, Tiermedizin, Agrarwissenschaft und die Bauern und Bäuerinnen vor Ort in einer Rationalisierung der Tierhaltung die vielversprechendste Möglichkeit, Anschluss an die Entwicklungen der Wohlstandsgesellschaft zu halten. Veronika Settele untersucht die Entwicklung der industrialisierten Massentierhaltung und zeigt dabei zugleich, warum sie trotz ihrer enormen ökonomischen Erfolge seit den 1970er Jahren Gegenstand einer kritischen Diskussion wurde.