Aufsatz(gedruckt) World Affairs Online1988
Pour une meilleure satisfaction des besoins alimentaires
In: Zai͏̈re-Afrique, Band 28, Heft 228, S. 451-477
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Abstract
Zwei Fallstudien über die Bedeutung von Soja für die Ernährungssicherung in Zaire. Zunächst wird die Geschichte der Einführung von Soja in West-Kasai dargestellt, dazu die Produktionsformen, Verarbeitung, Preisentwicklung. Die zweite Studie stellt die Entwicklung einer neuen Babynahrung auf der Basis von Mais, Reis und Soja vor. (DÜI-Wsl)
Themen
Sprachen
Französisch
ISSN: 0049-8513, 0251-298X
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