Aufsatz(elektronisch)1. Januar 2008

Producing safe food day after day: veterinary inspection services in slaughterhouses; La production de la sécurité sanitaire au quotidien : l'inspection des services vétérinaires en abattoir

In: Sociologie du travail, Band 50, Heft 1, S. 15-30

Bonnaud, Laure; Coppalle, Jérôme

Bestellen über Subito

Verfügbarkeit an Ihrem Standort wird überprüft

Verlag

OpenEdition

ISSN: 1777-5701

DOI

10.4000/sdt.17791

ExportierenEin Problem melden

Problem melden

Wenn Sie Probleme mit dem Zugriff auf einen gefundenen Titel haben, können Sie sich über dieses Formular gern an uns wenden. Schreiben Sie uns hierüber auch gern, wenn Ihnen Fehler in der Titelanzeige aufgefallen sind.