Le marché halal mondial

In: La Revue du MAUSS, Band 49, Heft 1, S. 48-61

Abstract

Tous les secteurs marchands sont désormais concernés par la standardisation halal : l'alimentation bien sûr, mais aussi les cosmétiques, les médicaments, les produits ménagers, les services comme la logistique, les hôtels, le tourisme, etc. Dans son dernier livre paru en janvier 2017 aux éditions du Seuil, Florence Bergeaud-Blackler montre comment cet usage marchand du halal a émergé, à la fin du xx e siècle, de la rencontre entre le néolibéralisme et le conservatisme, voire le fondamentalisme religieux.