Aufsatz(elektronisch)14. November 2024

Culinary colonialism, Caribbean cookbooks, and recipes for national independence By Keja L.Valens, New Brunswick, NY: Rutgers University Press. 2024. p.p. 504. $42.95 (pbk)

In: The journal of popular culture: the official publication of the Popular Culture Association

Li, Xin

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Sprachen

Englisch

Verlag

Wiley

ISSN: 1540-5931

DOI

10.1111/jpcu.13401

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