Aufsatz(elektronisch)April 2008

Food Globalization and Local Diversity: The Case ofTejate

In: Current anthropology, Band 49, Heft 2, S. 281-290

Soleri, Daniela; Cleveland, David A.; Aragón Cuevas, Flavio

Bestellen über Subito

Verfügbarkeit an Ihrem Standort wird überprüft

Sprachen

Englisch

Verlag

University of Chicago Press

ISSN: 1537-5382

DOI

10.1086/527562

ExportierenEin Problem melden

Problem melden

Wenn Sie Probleme mit dem Zugriff auf einen gefundenen Titel haben, können Sie sich über dieses Formular gern an uns wenden. Schreiben Sie uns hierüber auch gern, wenn Ihnen Fehler in der Titelanzeige aufgefallen sind.