Aufsatz(elektronisch)November 2009

Propiedades antioxidantes del maguey morado (Rhoeo discolor) Purple maguey (Rhoeo discolor) antioxidant properties

In: CyTA: journal of food, Band 7, Heft 3, S. 209-216

Reyes-Munguía, A.; Azúara-Nieto, E.; Beristain, C. I.; Cruz-Sosa, F.; Vernon-Carter, E. J.

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Sprachen

Englisch

Verlag

Informa UK Limited

ISSN: 1947-6345

DOI

10.1080/19476330903010177

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