СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ ХМЕЛЕВОДЧЕСКОГО КЛАСТЕРА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Open Access

Abstract

Хмелеводство – исторически сложившаяся отрасль сельского хозяйства Чувашской республики. В результате экономических преобразований отрасль утратила свою роль и в настоящее время более 90% потребностей отечественных пивоваренных предприятий в хмеле удовлетворяется за счет импорта. Данная ситуация противоречит Доктрине продовольственной безопасности России. Правительство Чувашской республики уделяет внимание развитию отрасли. Разработана целевая программа поддержки хмелеводства. Эффективным инструментом решения задач развития отрасли является создание кластера. Сильными сторонами хмелеводческого кластера Чувашской республики являются: наличие материально-технической базы и инфраструктуры, высокая обеспеченность квалифицированными трудовыми кадрами, благоприятного природно-ресурсного потенциала территории. Основные проблемы хмелеводства, такие как низкая урожайность хмеля, недостаточная глубина его переработки, приводят к снижению инвестиционной привлекательности отрасли. Изучение хмелеводства Чувашской республики, на основе кластерного анализа, позволит выявить факторы и условия повышения его эффективности. Возрождение хмелеводства в республике, путем внедрения инноваций в сфере производства и управления АПК, позволит преодолеть зависимость отечественных пивоваренных заводов от импорта хмеля. ; Hop-growing is a traditional branch of agriculture of the Chuvash Republic. As a result of economic transformations the branch lost its role. At the present time more than 90% of hop needs of the domestic brewing enterprises are fulfilled by import. This situation contradicts the Food Security Doctrine of Russia. The Chuvash Republic Government pays attention to the hop growing development. A hop-growing support target program is processed. An effective tool for solving problems of the industry development is to create a cluster. Strengths of the Chuvash Republic hop-growing cluster are: facilities and resources availability, human qualified resources endowment and the favorable natural resource capacity of the region. The main problems of hop-growing, such as low productivity of hop, insufficient processing depth, lead to decrease of the investment attractive of the branch. The research of the Chuvash Republic hop-growing, based on the cluster analysis, allows revealing factors and conditions of the increasing of its efficiency. The hop-growing restoration by introduction of innovations in the field of production and management of agrarian and industrial complex in the region will allow overcoming dependence on domestic breweries on the importation of hops.