L'évolution des méthodes de recherche-développement sur les systèmes d'élevage en régions chaudes

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Abstract

L'auteur rappelle d'abord que les démarches de la zootechnie classique sont apparues mal adaptées aux spécificités des élevages des régions chaudes. Une "nouvelle démarche" a donc été proposée; ses fondements sont : un recentrage sur l'homme, acteur du système de production, une démarche plus globale, des changements d'échelle, la caractérisation et la prise en compte de la diversité. Les résultats n'ont en fait pas toujours été à la hauteur des attentes et un certain nombre de remarques peuvent être faites à l'examen de certaines opérations de terrain : des délais souvent trop longs, des analyses trop fines et pas assez finalisées, des études trop spécialisées portant souvent plus sur les "performances zootechniques" que sur les productions économiques. Quelques éléments de réflexion pour tenter d'améliorer l'efficacité des travaux sont proposés : la demande sociale n'est pas toujours suffisamment prise en compte; les grands enjeux politico-économiques ou écologiques doivent guider les choix de priorités; les recherches systèmes doivent viser une meilleure opérationnalité et associer d'autres outils tels que les tests d'innovation, les analyses comparatives en situation réelle, l'expérimentation en milieu éleveur; l'étude du système de production doit intégrer l'aval