TY  - JOUR
TI  - Essen im Jugendalter: Individualität und Zugehörigkeiten von Jugendlichen in stationären Erziehungshilfen
AU  - Bartels, Agnetha
AU  - Herz-Jakoby, Alia
PY  - 2021
LA  - ger
KW  - Soziologie
KW  - Anthropologie
KW  - Sociology & anthropology
KW  - Jugendsoziologie
KW  - Soziologie der Kindheit
KW  - Sociology of the Youth
KW  - Sociology of Childhood
KW  - Jugendlicher
KW  - junger Erwachsener
KW  - Erziehungshilfe
KW  - Heimerziehung
KW  - Ernährung
KW  - Essverhalten
KW  - Alltag
KW  - Individualität
KW  - Gruppenzugehörigkeit
KW  - adolescent
KW  - young adult
KW  - youth assistance
KW  - upbringing in an institution home
KW  - nutrition
KW  - eating behavior
KW  - everyday life
KW  - individuality
KW  - group membership
AB  - In diesem Beitrag wird der Frage nachgegangen, welche Bedeutung Essen im Alltag von Jugendlichen in stationären Erziehungshilfen hat. In der Analyse der qualitativ erhobenen Daten wurde deutlich, dass Essenspraktiken eine Rolle im jugendlichen Streben nach Individualität und Zugehörigkeiten spielen. Deshalb werden mit Blick auf die Selbstpositionierung als Kernherausforderung des Jugendalters alltägliche Essenspraktiken beleuchtet. Dabei wird deutlich, dass die Wohngruppe als Ort des gemeinsamen Essens ebenso wichtig ist, wie essensrelevante Gruppenzugehörigkeiten und die Ermöglichung autonomer Essenspraktiken. Über verschiedene Essenspraktiken positionieren sich die Jugendlichen und treten in Aushandlungen mit ihrem sozialen Umfeld sowie mit gesellschaftlichen Diskursen.
UR  - https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/73848
UR  - https://doi.org/10.3224/diskurs.v16i2.02
DO  - 10.3224/diskurs.v16i2.02
T2  - Diskurs Kindheits- und Jugendforschung: Discourse : Journal of Childhood and Adolescence Research
VL  - 16
IS  - 2
SN  - 2193-9713
SN  - 1862-5002
SP  - 149-160
UR  - https://www.pollux-fid.de/r/ssoar-oai:gesis.izsoz.de:document/73848
H1  - Pollux (Fachinformationsdienst Politikwissenschaft)
ER  -